Al Socaire - Madrid

Al Socaire (al resguardo), un local situado muy cerca del retiro madrileño, en el que la cocina tradicional cántabra se pone en escena bajo un elegante espacio y donde en su mesa el respeto absoluto al producto es una máxima. No perderse sus platos de cuchara, imprescindible su cocido montañés, sus chipirones encebollados, las rabas de calamar…La verdad una vez lo pruebes, te va ser difícil no volver a este templo de la cocina de a fuego lento.

Me encantó el producto de la cantabria, era como moverte allí con el paladar. visita muy recomendable para la cocina, elegancia y tratamiento.

Como siempre! ¡No decepciones! es como estar en pequeño puerto, pero al lado de casa!

Excelente cocina con productos de primera calidad, excelente tratamiento, en un ambiente con decoración moderna y sofisticada bien cuidada. ideal para eventos especiales y amigos. ¡Felicitaciones y suerte a estos empresarios que debutan con una cantabria cachito en Madrid!

Excelente calidad, excelente servicio y espacio elegante y acogedor