Asador Betaria-c - Madrid

If you look for a Vasque with high quality products, great service, history in Madrid, fair wine menu, and good location, this is your place. Truffled eggs highly recommended, indeed you will enjoy every dish and the attentive service from the staff. 5 stars, long live Asador Guetaria

Amazing Spanish food! Excellent service and everything was delicious.

Very good service, nice food, a bit expensive for my taste. The croquetas de espinacas were delicious, the stake tartar mmm not that good, everything else ok. I love that we had a private space for our group, we were around 10.

La calidad se paga. Sitio extraordinario, atención excelente y comida de diez.

Celebrando el dia de la madre escogemos este restaurante para ello guiados por las reseñas. Nos complació bastante aunque no sorprendió. Local amplio, decoración correcta, cómodo, mesas amplias bien montadas y ambiente relajado. Carta bastante bien, vinos también y postres correctos. Presentación de los platos bastante bien y buena cantidad, bien de temperatura lo cual se agradece y personal correcto y atento y profesional. Comida: cecina muy buena aunque la guarnición de pan mal, corta e insulsa, mejoraría con un pan mejor ya sea candeal o cristal, pero en mayor proporción aunque se cobrara (3,5/5). Tortilla de bacalao sosa y muy regular, mal escurrido el bacalao (el jugo en el plato , no)y falto de sazón (3/5). Alubias de Tolosa, muy bien, gran ración, con buen sabor y bien de cocción, sin despellejar y mantecosas (4/5). Bacalao al pilpil, muy bueno, buena tajada, cremosa salsa y cocción exacta (4,5/5). Chipis en su tinta, buenos sin mas, no sorprenden, faltos de sazón pero bien ejecutados y presentados (4/5) Postres bien, culant y pantxineta muy buenos (4/5). Se agradece el licor y las tejas cortesía de la casa. Relación precio-calidad-servicio-zona muy correcto, sitio muy recomendable al cual repetiré seguro, quiero probar la carne.