Trattoria Da Elsa - MAGLIANO SABINA

Ho rivisitato questo ristorante mentre alloggiavo nelle vicinanze de La Pergola. Bel tocco di pane condito con olio d'oliva e sale seguito da carne con olive e un contorno di foglie di barbabietola. Era evidente che aveva cucinato per ore. Mia moglie ha ordinato un ottimo piatto di maiale. Personale molto cordiale e prezzi ragionevoli. Torneremo a luglio.

Il proprietario e la sua famiglia ci hanno fatto sentire tutti molto benvenuti. Eravamo in sette nel nostro gruppo. Il cibo è arrivato molto lentamente. Non a tutti è stato servito il secondo piatto contemporaneamente, le verdure sono arrivate alla fine del pasto. Le birre che abbiamo ordinato non sono mai arrivate, però il prosecco era buono. Abbiamo sollevato dubbi sul conto alla fine poiché sembrava alto per la piccola quantità di cibo che avevamo e il tempo impiegato a consegnarcelo.

Piatti buoni e apparentemente molto genuini, prezzi corretti, un piccolo servizio lento. il consiglio non è quello di ordinare piatti molto vari.

Il locale è un po' datato e il servizio è familiare. Solo una piccola nota: sarebbe stato gradito un cesto di pane al tavolo visto che avevamo ordinato due primi. Sinceramente, vedere i tavoli non ben pianificati non è bello, dà un senso di vuoto e trascuratezza. I primi fatti in casa sono eccellenti. Peccato.

Ottima esperienza. cibo squisito e cordialità. altamente raccomandato.