Brickoven - Mailand

Pizza sottile e croccante, non la solita pizza napoletana: questione di gusti. A mezzogiorno menu di lavoro a 10 Euro con piatti ben preparati.

Provato in pausa pranzo. Il posto é tranquillo, anzi, é praticamente deserto fino almeno alle 13,15, poi si popola, senza però mai essere affollato. Per me l'interno é un po' troppo buio, per questo scelgo sempre un posto vicino alla finestra. Il personale é mediamente gentile. A pranzo con 10 euro si può scegliere fra un primo, oppure un secondo, oppure una pizza, sempre con acqua e caffé inclusi. Ho provato un po' tutto, ma secondo me la scelta decisamente migliore resta quella della pizza, mentre il resto é abbastanza ordinario. La pizza invece é ottima e scenograficamente servita su un lungo tagliere. Sottile e condita al punto giusto, é anche leggera e sempre ben cotta. Ce ne sono di tantissimi tipi, anche senza glutine. Accetta tutti i principali ticket.

Sono sempre stato un fan del brickoven, della sua pizza sottilissima presentata su un tagliere di legno, del suo interno un po ' kitsch ma intimo grazie alle luci soffuse, del suo bel forno a legna in fondo al locale... Sì, mi piace proprio questo locale in via Marsala (gli altri appartenenti alla stessa catena invece meno, molto meno e ve lo consiglio se volete un bella pizza senza lievito (anche pizze per celiaci o un bel hamburger. Purtroppo non accettano prenotazioni, quindi il consiglio è di andare lì sul presto, intorno alle 20:00. Dopo è più difficile trovare posto, e anche la cucina va un po ' in tilt risultando abbastanza lenta. La pizza comunque è molto buona, croccante e leggera, alla romana con bordo bassissimo, in molte varianti anche piuttosto originali. Le mie preferite sono quelle con mozzarella di bufala (romana o primavera . Buoni anche i dessert, tra cui spicca il tiramisù. Non si spende poco (la pizza con bufala è sui 10€ ma la bontà e l 'atmosfera la rendono consigliabile anche per un 'uscita a due. Ho visto molti vip cenare qui (tra cui Matarazzi , infatti sulla parete è presente un muro di firme dove tantissimi calciatori (soprattutto interisti e qualche bella donna di spettacolo hanno voluto lasciare la loro firma. La frequento da tanti anni e non mi ha mai deluso.

Unfriendly casa personale e piena. Devi aspettare molto tempo. E anche se si aspetta non c'è garanzia che si ottiene un posto!!!! Quindi non lo consiglierei! Ma la pizza sembra fantastica!

Ottima pizza ottimo posto