Faham - Mailand
Faham
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Recensione
Ottimo ristorante agli inizi di Viale Monza. Piatti curati e non banali e porzioni corrette (le insalatone a pranzo bastano per due persone! . Lo chef è davvero preparato oltre che super cordiale ed il locale è accogliente e con molto spazio tra i tavoli. Consigliatissimo!
Cucina Kreola, prima esperienza, strapromossa!!! Proprietario molto gentile e simpatico, è il biglietto da visita di un locale in cui assaporì gusti, spezie e cocktail tipici della Martinica… manca solo il mare e poi la cartolina dell’estate è pronta.
Atmosfera avvolgente e godibile fanno da contorno a una proposta culinaria davvero molto interessante. La selezione dei piatti è mirata, in due persone abbiamo gustato 4 piatti diversi ognuno dei quali aveva le sue unicità. In particolare il risotto cozze, zafferano e lime è a dir poco clamoroso. Il ragazzo che ci ha servito durante la serata è stato super cordiale e disponibile a spiegarci le caratteristiche delle varie proposte. Assolutamente consigliato.
Ristorante creolo intimo e curato, proposte di piatti inusuali e appetitosi, tra gli antipasti c'è un misto di fritti, una delizia croccante e saporita, fritta ad arte. Sapori speziati ottimamente bilanciati, e un servizio attento, gentile, disponibile col sorriso. Uno di quei posti dove ci si sente a proprio agio, si mangia bene, si torna volentieri e si consiglia agli amici.
Esperienza bellissima. Il ristorante offre cucina dell'isola di Réunion, un misto etnico fra cucina orientale, creola e malgascia dovuto ai flussi migratori avvenuti su questa piccola isoletta nell'oceano Pacifico. Ci hanno dato subito delle bruschette con pomodorini saporiti. Gli antipasti erano davvero buoni e particolari. Come portata principale abbiamo preso hamburger molto buono e del riso con fagioli e pancetta, altrettanto buono. Infine anche i dolci sono abbastanza particolari, ma soprattutto squisiti. Il personale è stato gentile e disponibile per ogni evenienza tra cui spiegare nel dettaglio ogni parte del menù. Il locale è molto carino e caratteristico. Prezzi contenuti e se si vuole risparmiare è presente anche su theFork. Ultra consigliato, veramente una gemma rara qui a Milano.

