Sauris Borc Da Bria - Mailand

L'esperienza è stata molto positiva. Il ristorante ha spazi molto belli e rustici con mattoni a vista e foto d'epoca e arredi. La prima cosa che mi mette di buon umore è che il menu di mezzogiorno non è una versione ridotta del menu serale, che purtroppo accade in molti ristoranti, forse anche con richieste più elevate. Decido quindi di ordinare un antipasto di salumi misti. L'attesa è ragionevole e mi trovo davanti a: pancetta, San Daniele, speck, culatello, tutto molto saporito e tagliato perfettamente. Continuo con un altro antipasto: una terrina di polenta e merluzzo. Il merluzzo friulano non è simile a quello di Vicenza, dove i pezzi di pesce sono chiaramente distinguibili, ma si presenta più come una mousse di merluzzo che può essere diffusa sulla polenta, o come fanno nei paesi slavi vicini, direttamente sul pane. Il piatto è molto buono e delicato. La polenta è perfetta! Forse il meglio che abbia mai mangiato in un ristorante e ho anche la conferma nel prossimo piatto: una terrina veramente eccellente di montasio fuso, polenta e speck dove tutti e tre gli elementi principali si sposano perfettamente. Il posto certamente mi ha colpito e merita di essere rivisitato. Servizio: Cena in Meal tipo: Pranzo Prezzo a persona: €30–40 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Piatti consigliati: Prosciutto Sauris, Frico Con Polenta

Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Excellent cuisine, I highly recommend it. Quality, perfect price Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

A piece of Friuli in Milan, excellent food, magnificent service and a place with a magical atmosphere, Mirko in the dining room is a great professional, he knows how to give you the best advice and pampers you deliciously!!! I always happily come back alone or with friends!!! Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Goulash Con Polenta, Antipasto Di Salumi E Formaggi, Gubana, Frico Con Polenta, Crostoni

I was satisfied...let's say being in the area and entering by chance...very particular wooden entrance, then the gentleman who served us was truly exceptional, he can explain the dishes to you, he advises you very well...truly genuine Friulian cuisine and it seems very fresh.. then really kind. I highly recommend it Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Goulash Con Polenta, Prosciutto Sauris