Schlossbar - MALLES VENOSTA

Mio marito ed io abbiamo avuto un pasto molto piacevole qui due sere fa. Abbiamo preso l'antipasto con speck e formaggio, era una porzione abbondante e molto buona. Come piatto principale ho preso il cordon bleu, era davvero delizioso e accompagnato da peperonata e patate con speck. La porzione era così grande che ho faticato a finirla. Mio marito ha scelto la padella tirolese, anche quella una porzione enorme e molto gustosa. I prezzi sono ottimi considerando le porzioni e la qualità. Abbiamo trovato le due cameriere molto gentili (il proprietario un po' meno).

Prima di tutto, se vuoi una sfida, prova a trovare un ristorante che serve dopo le 20:00 a Burgusio. Dopo essere stati suggeriti di andare al Schlossbar perché la cucina di solito chiude alle 21:00, siamo arrivati lì non più tardi delle 20:15. L'uomo che presumiamo fosse il proprietario o lo chef era seduto all'ingresso con un amico, che parlavano. Non ha nemmeno detto ciao. Dopo 5 minuti di attesa all'ingresso, ci ha chiesto cosa cercassimo e quando abbiamo gentilmente chiesto se potessero servirci del cibo ha risposto in tono piuttosto scortese che non cucinava più stasera. E... è stato tutto! Nessun altro suggerimento, nemmeno un arrivederci. Pertanto non possiamo commentare il cibo di questo posto ma onestamente... Dopo questo, non mi interessa quanto possa essere buono. Essere maleducati è imperdonabile.

Siamo andati il terzo giorno della stravaganza di pesce/frutti di mare di 3 giorni organizzata dal Ristorante Schloss Bar a Burgeis, situato nella regione Vinschgau/Val Venosta. Innanzitutto, il bar/ristorante è molto accogliente e caldo, con molte caratteristiche piacevoli e immagini che catturano parte della storia dell'edificio, credo risalga al 1836, quindi molto travi di legno classiche. Abbiamo avuto un sontuoso antipasto di pesce e frutti di mare misti, poi delle deliziose cozze e poi mia moglie ha preso il branzino con un curry rosso, io ho preso un misto di pesce/frutti di mare alla griglia e siamo rimasti entrambi molto impressionati dalla qualità del cibo. Il vino era eccellente così come il servizio, sinceramente non abbiamo potuto trovare alcun difetto e possiamo essere piuttosto esigenti e particolari. Bravo Ristorante Schlossbar, torneremo sicuramente.