Franchino Garage - MANCIANO

Intonare le canzoni di Pino Daniele con la compagnia di cordiali sconosciuti, il piacere di una chiacchiera con Gianluca ed il suo staff, la bontà del cibo semplice. Il tutto in una cornice che sa di casa nel mezzo della Maremma toscana. Prendetevi un paio d 'ore per farvi 'rapire ' da questo oste accogliente, vi farete senza dubbio un regalo.

Non andateci per il cibo, anche se l'acquacotta è buonissima e non pensate di andarci per mangiare la più buona grigliata ma provata in Maremma. Sono aspetti secondari. Andateci per vivere un'esperienza fuori dal tempo, in un luogo che emana una miscela benefica di storia, cultura, socialità, territorio ed amicizia ...anche da perfetti sconosciuti. Lasciatevi conquistare dalla ruvida dolcezza di Gianluca, sfacciatamente timido e caro burbero. Un luogo dove il meraviglioso significato degli ossimori prende forma come un vaso di creta nelle mani giuste. Piatti scheggiati ma bellissimi, birra peroni in bottiglia ed altre strane ma meravigliose semplicità ...ma tutto questo è un'inezia rispetto alle chiacchere che il luogo ha generato tra perfetti sconosciuti, da diverse zone della penisola e dei più disparati ceti sociali. Il tempo si è fermato ascoltando le storie di Gianluca. Vere, false, gonfiate ...non importa, ma incredibilmente e semplicemente bellissime. Eppoi i regali. I cartoncini con le frasi emozionali, gli aforismi che Gianluca ti regala dopo averti scandagliato l'anima avendo condiviso la sua. Incredibile. Se volete riempire solo lo stomaco ...non andateci. Se volete riempire tutto il resto del corpo e dell'anima, non esiste luogo migliore. Ci torneremo è una promessa.

Questo e' un posto unico da non perdere. Cibo delizioso e prezzi onesti. Gianluca e' gentile, simpatico e disponibile. Peccato non essere riuscita a mangiare l'insalata di patate. Tornero sicuramente!

Mangiare in questo locus amenus è come stare nel paese delle meraviglie, compresi i vari personaggi molto piacevoli. Il cibo è buono e i prezzi sono onesti. La tagliata era spaziale è stato chiesta di rimetterla un poco sulla griglia che era un po' troppo al sangue). Lo consiglio.

Si mangia alla grande, il vino è buono, sono simpatici, il prezzo è ottimo, cosa poter chiedere di più... Da riandarci e da consigliare.