Vecchia Osteria Cacio E Vino - MANCIANO

Con un gusto tipico toscano qui, accompagnato dalla ironica simpatia del personale, si otterrà piatti tradizionali in un ambiente amichevole ristorante paese, ma non disconnesso dalla qualità. abbiamo avuto gnocchetti o tagliatelle con salsa bianca di cinghiale, capocollo e salsicce, dolci fatti in casa e un moraillino molto piacevole. provare le piazzole all'ingresso che erano molto invitanti. tra 25 e 30 € per due piatti e un dessert, a seconda di quanto si mangia.

Abbiamo cenato in questo ristorante la seconda sera trascorso in saturnia e siamo ociti decisamente soddisfatti. veri sapori maremmani mia moglie ha ordinato il mix di fette e I crostini, carne alla griglia e contorno. tutto molto buono con un servizio gentile e preciso.

Una salsiccia di cinghiale buonissima e i fagioli cannellini tipici della cucina toscana. La mia acqua cotta davvero squisita . Il locale senza particolare menzioni ma accogliente .

Finalmente in questa osteria abbiamo trovato la passione per la cucina. Elisa e Marco prontissimi a spiegare nei minimi dettagli le composizioni dei piatti e la fattura degli stessi. Simpatica famiglia tutti al lavoro per l'ottima riuscita e l'ospitalità del cliente. La passione non si può fingere ed è per questo che siamo capitati non per caso due volte nella nostra settimana di Maremma... Non ci sono impiattamenti particolari o presentazioni da Photoshop, ma qui la sostanza è ciò che conta. La passione e la preparazione qui la fanno da padrona!

Non avremmo potuto essere più fortunati nel essere consigliati questo ristorante. Walter e sua moglie, Afrodite, hanno fornito il miglior servizio e pasti che io e mia madre abbiano avuto durante l'intero viaggio a Firenze. I tre must assoluti sono l'antipasto di formaggio di capra e miele, i tagliatelle al pomodoro e burrata, e il migliore per ultimo - la carne con riduzione di aceto balsamico. Un vero gioiello nascosto e una visita obbligata. Tornerei effettivamente a Firenze dall'America per mangiare di nuovo lì!!