Agriturismo El Bocolar

Buongiorno, ieri ho voluto provare questo posto, situato nella zona più bella e rinomata come produzioni vinicole di Verona. Quindi iniziamo con le cose positive: locali di famiglia, gentilezza del personale, ottimo prezzo per i tempi che corrono. Posto carino, 80 posti divisi in varie sale, c'è anche un soppalco per pranzo, oltre ai tavoli esterni. Appunti negativi: come figlio di ristoratori, abbiamo aspettato 15 minuti abbondanti prima che la giovane cameriera portasse un menu composto da un foglio bianco stampato sul pc con alcuni piatti già cancellati, abbiamo preso ordini per 2 antipasti, 2 primi, 3 secondi, acqua e mezzo litro di vino bianco. Le regole della ristorazione anche nel contesto dei locali a conduzione familiare prevedono che al momento delle ordinazioni vengano serviti i grissini al pane, al momento dell'antipasto è arrivato un piatto felice di salumi un pezzo di formaggio e un pezzo di polenta gialla, oltre a una piccola ciotola di giardiniera, sarebbe stato più bello portare un tagliere in legno, dove mettere i salumi e ognuno dei commensali più comuni sceglie ciò che mangiare. Il primo era fatto di ravioli fatti in casa con zucchine e monte Veronese, molto buoni, ma un filo di sale o pepe nella farcitura avrebbe enfatizzato di più il gusto dei ravioli, una ciotola con burro fuso da mettere sopra sarebbe stata la giusta condizione per esaltare il piatto. La seconda salsiccia e polenta 1 fetta non mi ha impressionato, devo essere sincero, ma sono gusti personali. Purtroppo, ho notato che più di un cliente ha dovuto aspettare più di 10 minuti per pagare alla cassa, poiché il contadino serviva anche come cassiere. Considerato tutto ciò, un piccolo consiglio che spero verrà apprezzato come tale e non come critica, prendersi cura del servizio ai tavoli, lasciare un incaricato alla cassa e alla ricezione dei commensali, forse essendo un locale mangiamo come se fossimo a casa, mette in evidenza alcune lacune che potrebbero essere facilmente risolte. Per il resto consiglio di provare questo posto perché la genuinità del luogo e la buona volontà dei membri di questo posto devono essere ricompensate e hanno i numeri per crescere in modo avventuroso.

Abbiamo scoperto questo posto abbastanza casualmente guidando di passaggio e è stata una scelta ottima fermarsi qui. Il cibo era molto gustoso e fatto in casa nel senso migliore possibile. Il servizio è stato gentile e il costo per tutto è stato più che...giusto. Consiglierei questo posto a chiunque passi di qui.

Locale circondato dal verde dell'alta valle, tradizione locale e gestione dell'intera famiglia, ha un menu del giorno, sotto voce: antipasti di polentina e salame locale (molto buono), lasagnette con ragù di coniglio, cinghiale, tartufo e simili; risotto con il grande amarone; secondi con grande griglia vivente gestita dal proprietario con grande dedizione e impegno (le carni sono prese direttamente dall'euro controverso, ottima idea servire un entréé (crostinum con fetta di salame). pensi magarti di preparare un menu scritto (standard covid permettendo)... sempre presente ricevuta fiscale, almeno per la nostra esperienza. forse da migliorare un po' il tocco in cucina, con poco sforzo la qualità dei piatti potrebbe beneficiarne (la qualità della pasta all'uovo è piuttosto scarsa, il primo costa comunque 7 euro. famiglia cordiale e precisa.

Ne avevo sentito parlare. gestione è semplice, ma attenta e di sostanza. i piatti riflettono anche il bellissimo approccio dei gestori. buona sia prima che seconda. Un conto onesto. Ci torneremo sicuramente.