Restaurant Bar Les Humanistes

Dining delicious, very comfortable and perfect atmosphere for an exceptional dinner. Bravo to the team!

Much more than a hotel restaurant Gastronomic restaurant with good value for money. A real tip for gourmets is what many external guests value. The visit without reservation is very difficult. As usual in France, menu offers are much cheaper than ordering on the map. The kitchen works with high quality fresh products on a gastronomic plan. Our Humanist menu for 42 Eur was very excellent and exceeded all our expectations. Chef Alain Grandadam perfectly masters creative aromatic cuisine. The service is friendly and attentive and the atmosphere is relaxed. The view of the Vosges and the sheltered terraces is a wonderful setting for a great class culinary experience, especially in the sunny summer evenings. Recommendation for gourmets who wish to enjoy an excellent menu away from the rustic atmosphere of the Alsatian wine bar. The best tips for Selestat gastronomy and the surrounding area. The Best Western hotel with closed parking is also ideal for a night. (Original view) Weit mehr als ein Hotel Restaurant Gourmetrestaurant mit gutem Preis /Leistungsverhältnis. Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker darauf weisen die vielen externaln Gäste hin. Ohne Reservierung ist ein Besuch sehr schwierig. Wie in Frankreich üblich, sind die Menue Angebote deutlich günstiger als die at the Bestellung Card. Die Küche arbeitet mit hochwertigen frischen Produkten auf Gourmet Level. Unser Menue Les Humanistes für 42 Eur war ganz hervorragend und übertraf alle unsere Erwartungen. Der Küchenchef Alain Grandadam beherrscht die kreative Aromaküche perfekt. Der Service ist freundlich und aufmerksam und die Atmosphäre zwanglos. Die Aussicht auf die Vogesen und die geschützten Terrassen sind besonders an sonnigen Sommerabenden ein wunderschöner Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Empfehlung für Feinschmecker, die ein hervorragendes Menue einmal abseits des rustikalen elsässischen Weinstuben Ambientes genießen wollen. Top Tipp für Foodies in und um Selestat. Das dazugehörige Best Western plus Hotel mit abgeschlossenem Parkplatz ist auch für eine Zwischenübernachtung sehr gut geeignet.