Ciola' - Marebbe
Ciola'
Descrizione
Benvenuti da Ciola', dove la passione per la carne incontra la creatività italiana in un ambiente caldo e accogliente. Qui ogni piatto racconta una storia: tagli selezionati, salse artigianali e contorni curati si alternano a pasta fatta con sapori decisi e dolci che sorprendono. Lo staff, sempre attento e sorridente, sa consigliare il giusto abbinamento di vini; l'open kitchen aggiunge un tocco di teatro alla serata. Che cerchiate un tomahawk da condividere o una tartare classica, Ciola' vi invita a vivere un'esperienza gastronomica schietta, generosa e ricca di carattere.
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Richiesta di prenotazione per Ciola'
Prenota da Ciola' per una cena a base di carne: specifica la cottura desiderata, segnala intolleranze e considera maggiore affluenza in alta stagione.
Recensioni
Recensioni: servizio attento e carni apprezzate, porzioni generose ma con qualche imprecisione nella cottura e prezzi talvolta considerati alti.
Nonostante non sia un fan della carne rossa, a volte è buono deviare dai soliti piatti. E l'esperienza è stata davvero fantastica. Abbiamo iniziato con il tartare, provando sia il tonno che la carne bovina. Per non perdere tempo a sbavare su tutti gli elementi del menu, scegliete la selezione alla griglia per tutto il vostro tavolo. È stata una buona decisione. E ovviamente non perdete il dessert, che ha un sapore altrettanto ottimo. Buon appetito!
Abbiamo amato il nostro ritorno dai nostri cari amici al Ciola, vecchi e nuovi. Ancora una volta, grande esperienza in due occasioni in 7 giorni. Il cibo era delizioso e ben supportato dal grande Tram dietro alla qualità e all'esperienza. Il mio amore a Elisa, Oscar, Ermine (scusate la mia ortografia) e, naturalmente, al Maestro, Lois Morlang.
Cibo e personale incredibili. Alcuni potrebbero dire che è in salita......ma io dico, vale la pena la passeggiata. Sicuramente tornerò, bistecca da morire e servizio clienti di prima classe.
Cena ottima sotto tutti i punti di vista, abbiamo preso una pasta con fagioli passati buonissima, una polenta funghi e formaggio ottima, una selezione di formaggi alla piastra con frutta caramellata....veramente buona. Poi un ottimo filetto di manzo ed una tagliata sempre di manzo, il tutto rigorosamente al sangue ed accompagnato con patate al cartoccio e verdure....tutto buonissimo. Vino un ottima bordolese di Lagrein. Dolci uno sgroppino un sorbetto al limone e il classico amore caldo lamponi caldi con gelato. Locale molto carino e personale gentile e cordiale
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef Fabio è noto per una versione saporita di pasta e fagioli molto apprezzata dalla clientela locale: oltre alla carne, la cucina esprime anche ricette tradizionali reinterpretate con cura.
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