L'almassera - Menu completo

Mencia : boca de paso medio, estructurado, muy goloso, redondo y moderadamente tánico

Costillas de cerdo duroc glaseadas con patatas y verdura

Cordero de la vall de gallinera en cocción lenta con su acompañamiento según peso precio varia entre weigth price varies je nach gewicht : 15€ y 20€

Arroz meloso de pollo campero con verdura de temporada mínimo 2 personas

Agradable godello, lleno de sabor de frutos secos y aroma a otoño

Fincal del mar

Suave blanco de uva garnacha blanca ligera acidez en boca y muy fresco

Amable vino de mesa de valladolid con sus aromas frutosos

Señorío de Iros, sencillo verdejo de mesa

Espagueti con tomate y queso rallado spaggeti with tomato and cheese spagetti mit tomate und käse

Espagueti con tomate y queso spagetti with tomato and cheese spàgetti mit tomate und käse

Tostada con: tomate o aceite o mermeladas o mantequilla

Especialidad local carne picada de cerdo con hígado en red de estomago frito a la plancha con mermelada de tomate picante y dulce

Pan y all i oli

Coca de espelta con verdura escalivada y all i oli gratinado mini pizza with vegies and all i oli gratiné mini pizza mit gemüsen und überbackenem all i oli

Hoja verde, ensalada suiza de fiambre pepino, queso de oveja a la sal, cebolla zanahoria adobadas y vinagreta de hierbas al queso fresco (quark)

Lasaña de cerdo duroc con muselina y verduras

Pechuga de pollo de corral con tomate seco, aceituna negra, orejones, adobado en vino blanco

Hoy+today+heute: gapacho

Según oferta del día (gulasch, conejo, estofado....

Arroz meloso de verduras mínimo 2 personas

Chateaubriant de la mejor parte del solomillo de ternera mínimo 2 personas con su verdura, sus fondos y patatas

Apertas se dice que es como un beso.......

Encurtidos, aceitunas, rebanada xl de pan de casa con acompañamiento (carne, pescado, vegetal), bebida, café

Encurtidos, aceitunas, tostada, bebida café

El desayuno hotel a lo grande cremas, pasteles dulces y salados caseros, fiambres caseros cava

Pan, bollería, mantequilla, fiambre, mermelada, crema para untar, huevo, zumo café, té agua

Fuerte giró de procedencia tradicional del valle de xaló

Interesante e intenso monastrell 100% D.O. alicante

Amable tinto de semicrianza de uva bobal D.O. utiel requena

Intenso monastrell cabernet de semicrianza en barrica americana

Sorprendente coupage de pinot noir blanco y viogner

Potente y goloso tempranillo de crianza en barrica francesa

Brut nature- D.O. requena suave, elegante, burbuja fina

Elegante y joven mencia con notas mediterránea atlanticas

Mencía rosado de viñedos jovenes del bierzo

La virtú, ecológico con un suave tono de fresa asalmoneada

Rebanada o bocata XL con lo que el chef surgiere

Pata de pulpo del mediterráneo confitada al aceite y servida con pan casero y all i oli

Platito individual

Verde, tomate, cebolla, vinagreta, verdura