Pizzeria Basilicos - Marina di Minturno

Sono stato qui per la prima volta consigliato da parenti che parlavano estremamente bene di questo locale. Location davvero carina quella esterna con anche la possibilità di stare vicino alla terrazza della piazzetta e di godere il panorama. Pizza: le loro pizze sono principalmente gourmet,buono l'impasto ad alta idratazione con farina 1 e lievitazione a 36 ore. Le farciture sono interessanti e stuzzicano la fantasia oltre che le papille. A me la San Marco è piaciuta. Prodotti di buona qualità. Un meno per la cottura; molto cotte sopra e in alcuni casi un po' bruciate, ma cottura sottostante insufficiente e cornicione con impasto ancora crudo internamente. Chiaramente senza entrare in tecnicismi la gestione forno/affluenza clienti non è sempre facile specialmente per una pizza con questi impasti. Prezzi delle pizze medio/alti. Ma per questo tipo di pizze e le materie prime sono conformi Cmq bravi. È da riprovare...magari in un periodo più tranquillo...se dovesse esserci

Ottimo contesto, castello medievale, parcheggio gratuito molto lontano, vicino solo a pagamento. Il locale è in stile con volti e arcate, ampia veduta sulle colline circostanti.

Un posticino meraviglioso abbinato a pietanze succulente? Si!! È proprio vero! Qualità delle materie prime unite ad un incredibile bilanciamento di ingredienti, ovvero una pizza veramente gustosa. Le fritture poi sono decisamente da leccarsi i baffi, il crocché è qualcosa di diabolico.. Consigliatissimo!

Pizza ottima, locale assolutamente consigliato. Prezzo nella media, da provare.

Ottima pizza, celere il servizio ed educato tutto il personale.