Restaurant la Cordillère - Martigny

Wunderbare Verbindung zwischen peruanischen Spezialitäten und traditioneller Schweizer Küche Alles bunt und mit Liebe und Sorgfalt gemacht

Der erste Eindruck war ernüchternd. Das Wasser liess sehr lange auf sich warten und die Bedienung war nicht sehr freundlich. Aber was danach kam, war einfach nur Wow. Wir wurden von einer anderen Kellnerin bedient, sie sehr gut Bescheid über das Angebot wusste und uns super bedient hat. Und dann kam das Essen! Sehr schön präsentiert, grosse Portionen und geschmacklich top. Das Ambiente ist ein bisschen gewöhnungsbedürftig, aber alles in allem wirklich einen Besuch wert! Vor allem, wenn man gern pikantes Ceviche isst. Und auch der Pisco sour war hervorragend!

Ich habe beschlossen, Ceviche mit Seezungen zu probieren. Es war wohl gut, kann man nicht sagen, da es für mich eine ganz neue Erfahrung war. Das Mittagessen wurde jedoch durch einige rötliche Sprossen (Rotkohl? Mit einem fürchterlichen muffigen Geruch verdorben. Offensichtlich war es abgestanden oder an geeigneter Stelle aufbewahrt.

Dieses schweizerisch-peruanische Konzeptrestaurant ist definitiv eine gute Wahl, um im Martigny zu essen. Ja, es ist ein Hotelrestaurant, aber keine Angst, machen Sie sich bereit, Sie werden zufrieden sein!

Wir waren absolut begeistert von diesem Restaurant! So lecker, tolle Entdeckung. Das Geschirr war sehr gut und lecker, das Personal war besonders aufmerksam und sehr hilfsbereit. Es ist teuer, aber wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Der Ceviche und der Pisco waren wirklich peruanisch. Die Gerichte sind gut serviert. Ich möchte wieder dort hin!