L'atelier Della Pasta - Massa

Locale con spazi all’aperto non molto grande ma sicuramente adeguato per una decina di tavoli (anche più e per la zona. Personale molto gentile e disponibile. Abbiamo ordinato gli agnolotti e pasta allo scoglio; trattasi di primi assolutamente di elevata qualità e di gusto intenso in virtù del sapiente abbinamento degli ingredienti. Prezzi in linea con tutto quanto offerto. La mia è stata un’ottima esperienza. Lo consiglio vivamente.

Siamo stati in questo locale a pranzo. Più che un ristorante è un takeaway che, avendo uno spazio sul davanti, ha posizionato una decina di tavoli, anche se non sono separati fisicamente dal marciapiede e dalla strada se non da un piccolo gradino. Le acciughe alla povera non ci hanno entusiasmato, le polpette di pesce sono ottime; al primo morso si percepisce il gusto del pesce, poi si viene colpiti dagli aromi del sugo al pomodoro perfettamente bilanciato. Il fritto misto, composto da totani, calamari, gamberi e verdure è molto leggero e perfettamente cotto. Unica pecca il servizio; dato che la cameriera ricopre il doppio ruolo di cuoca, i piatti non sono arrivati in contemporanea per tutti i commensali. Prezzo in linea con quanto consumato. Sicuramente da riprovare.

Non male come ristorante, facciale da trovare, bei piatti. Ho trovato strano il fatto che non dispone di un bagno per il pubblico. Il servizio tavolo un pò lento. Del resto...provare per dare un giudizio .

Mi hanno fatto fatto scoprire questo ristorante che per me oramai è diventato una tappa fissa ogni volta che passo da Massa. I piatti sono curati nell aspetto e nel gusto, i prezzi molto abbordabili in proporzione alla qualità. Apprezzo molto che tutte le paste (ripiene e non) siano fatte da loro in casa. Vi consiglio vivamente di prenotare in alta stagione I miei più sentiti complimenti, continuate così ragazzi

Personale, servizio e qualità del cibo ottimi! La pasta è veramente buona e ben condita. La scelta è varia anche se non erano disponibili tutti i piatti del menù: peccato. Anche i secondi sono super: ben cucinati, con buoni accostamenti di sapori ed una evidente ricerca del piatto. Il costo è buono e proporzionato alla qualità. Non mi è piaciuta la tovaglietta ed il tovagliolo di carta non adeguati alla qualità dei piatti. La location anche non è un granché ma lo si dimentica presto con un sorriso della gentilissima ragazza che ci ha servito e la qualità dei piatti. Consigliatissimo!