La Fattoria Canevara (ms) - MASSA

Ristorante molto originale. È una vera fattoria con suoni di animali. Si mangia bene in un ambiente rustico e vivace. Per entrare bisogna suonare il campanello su un cancello scorrevole. Il servizio inizia dopo le 20:00, prima non aprono. I prezzi sono molto convenienti.

Come si può esprimere al meglio la propria soddisfazione? Provo a spiegarlo. L'accoglienza e la gentilezza sono eccellenti. Si tratta di un'attività a conduzione familiare. I tordelli sono squisiti, con una pasta sottile e un condimento delizioso. La tagliata di carne alla brace è da sogno. I contorni si abbinano perfettamente al piatto. Alla fine ci siamo dovuti fermare, viste le porzioni abbondanti. Dimenticavo: il vino della casa è davvero fantastico. Il tutto è servito al tavolo in giardino, immersi nella natura e accompagnati dalla musica di un bravissimo fisarmonicista. Senza dubbio, ci rivedremo presto... e grazie di tutto!

Vivo a Massa Carrara da poco più di un anno e ho avuto l'opportunità di provare molti ristoranti e trattorie della zona. Devo dire che, rispetto ai Castelli Romani, dove ho vissuto per tanti anni, spesso ho riscontrato una qualità dei piatti inferiore e prezzi notevolmente più alti. Tuttavia, un giorno ho provato La Fattoria e da quel momento sono tornato varie volte. I loro prodotti sono genuini e squisiti, i piatti sono cucinati in modo divino… semplici e tradizionali, ma con sapori unici. La qualità della carne è straordinaria; credo che la tagliata alla brace che ho mangiato lì sia la migliore della mia vita. I prezzi sono onestissimi, oserei dire ineguagliabili. I proprietari sono gentilissimi e davvero adorabili. Insomma, è una trattoria informale, senza fronzoli nel servizio, molto semplice, ma veramente imbattibile nel rapporto qualità/prezzo. Voto 10 e lode.

Delusione in crescendo... Premetto che ci siamo andati il 25 aprile, una giornata affollata e con brutto tempo. Per questi motivi, le nostre aspettative erano molto basse. Ma, al peggio non c'è mai fine... Dopo essere stati letteralmente stipati uno sull'altro, abbiamo trascorso diverse ore in un ambiente chiuso con materiali tipo PVC, nella quasi totale assenza di circolazione dell'aria. Sulla qualità del cibo non posso esprimere un giudizio, dato che dopo alcune portate di antipasto con tantissima cipolla e un primo che, in verità, non era male, il resto è arrivato con un tale ritardo che l'appetito era diventato un lontano ricordo. Un unico bagno per tutti gli avventori, uomini e donne, circa un centinaio, e peraltro non attrezzato per persone con problemi di deambulazione. Mia madre novantenne si reca in bagno e ci resta una decina di minuti... La cameriera, notando che alcuni clienti attendevano il proprio turno, ha urlato a squarciagola che una signora si era chiusa in bagno da 40 minuti. La mia pacata rimostranza (ho semplicemente fatto notare che avrebbero dovuto mostrare un minimo di comprensione verso persone con qualche difficoltà) è stata ricevuta dai titolari con parole poco comprensibili, urlate forte e accompagnate da applausi da stadio. PUNTO!

Impossibile da trovare senza navigatore, ma ne vale davvero la pena!!! Il cibo è ottimo e abbondante, è difficile arrivare alla carne che da sola varrebbe il viaggio. I proprietari sono simpatici e molto disponibili. Sono stata in vacanza lì vicino quest'estate e ci sono andata almeno 3/4 volte (complice anche il conto molto vantaggioso) e sicuramente tornerò quest'inverno!