Menu - Vecchie Storie

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Piatti: 28
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Una panoramica completa di tutti 30 piatti e bevande la trovi qui nel menu di Vecchie Storie di MASSAFRA.

I Nostri Primi Antipasti Di Mare I Nostri Secondi I Nostri Dolci

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Antipasti Di Terra

    Carpaccio Di Black Angus, Puntarelle, Maionese Di Carote E Semi Di Zucca Croccanti
    Carpaccio Di Black Angus, Puntarelle, Maionese Di Carote E Semi Di Zucca Croccanti
    12 €
    Flan Di Zucca, Cardoncelli Arrosto, Fonduta Di Caciocavallo Podolico
    Flan Di Zucca, Cardoncelli Arrosto, Fonduta Di Caciocavallo Podolico
    10 €

  • Al Forno*

    Patate Al Forno
    3 €

  • Dessert

    Sorbetto Al Limone
    3 €

  • Percorsi Di Degustazione

    Degustazione Di Crudo Mare
    Degustazione Di Crudo Mare

    2pz ostriche; 4pz noci; 4pz cozze pelose; tagliatelle di mare

    25 €

  • I Nostri Primi Di Mare

    Linguine Ai Ricci Di Mare
    Linguine Ai Ricci Di Mare
    20 €

  • Antipasti

    Tagliere Di Salumi E Formaggi Pugliesi
    Tagliere Di Salumi E Formaggi Pugliesi
    15 €

  • Contorni

    Verdure Cotte Di Stagione
    Verdure Cotte Di Stagione
    4 €

  • Portata Principale

    Tagliata Di Angus Alla Brace
    Tagliata Di Angus Alla Brace
    15 €

  • Antipasti Di Mare

    Scampi* E Gamberi* Viola Di Gallipoli Crudi Su Ghiaccio
    Scampi* E Gamberi* Viola Di Gallipoli Crudi Su Ghiaccio
    25 €
    Polpo Cotto A Bassa Temperatura, Crema Di Rape, Fave Fritte E Pane Croccante Al Timo
    Polpo Cotto A Bassa Temperatura, Crema Di Rape, Fave Fritte E Pane Croccante Al Timo
    15 €
    Baccalà Al Vapore, Soffice Di Fave, Pomodori Confit E Polvere Di Olive
    Baccalà Al Vapore, Soffice Di Fave, Pomodori Confit E Polvere Di Olive
    15 €
    Ricciola Marinata*, Cous Cous, Riduzione Di Lime, Zenzero, Cipolla Di Tropea E Sfere Di Blu Cucaçao
    Ricciola Marinata*, Cous Cous, Riduzione Di Lime, Zenzero, Cipolla Di Tropea E Sfere Di Blu Cucaçao
    15 €

  • I Nostri Secondi Di Mare

    Fritturina Di Mare Croccante
    Fritturina Di Mare Croccante
    15 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Crumble Al Cioccolato Con Mele Caramellate, Crema Pasticcera E Caramello Salato -70% per 2 € !

  • I Nostri Primi

    Orecchiette Fatte A Mano, Cimette Di Rapa Ripassate, Sarde Fumè E Tarallo Pugliese
    Orecchiette Fatte A Mano, Cimette Di Rapa Ripassate, Sarde Fumè E Tarallo Pugliese
    12 €
    Strascinate Di Semola Senatore Cappelli Alla Zucca, Passatina Di Ceci Neri E Ventresca Di Ricciola
    Strascinate Di Semola Senatore Cappelli Alla Zucca, Passatina Di Ceci Neri E Ventresca Di Ricciola
    15 €
    Risotto Carnaroli Riserva Tenuta Colombara 12Mesi, Mantecato Al Canestrato Pugliese, Gambero* Viola E Limone Candito
    Risotto Carnaroli Riserva Tenuta Colombara 12Mesi, Mantecato Al Canestrato Pugliese, Gambero* Viola E Limone Candito
    18 €
    Cavatelli Fatti A Mano, Purè Di Fave, Genovese Di Polpo Verace E Mandorla Di Toritto Tostata
    Cavatelli Fatti A Mano, Purè Di Fave, Genovese Di Polpo Verace E Mandorla Di Toritto Tostata
    15 €
    Spaghettone Quadrato Benedetto Cavalieri, Cacio E Pepe, Tartare Di Scorfano* Al Mojto
    Spaghettone Quadrato Benedetto Cavalieri, Cacio E Pepe, Tartare Di Scorfano* Al Mojto
    15 €
    Raviolone Ripieno Di Rape E Caciocavallo Podolico, Soffice Di Zucca Agrodolce, Veli Di Cardoncelli
    Raviolone Ripieno Di Rape E Caciocavallo Podolico, Soffice Di Zucca Agrodolce, Veli Di Cardoncelli
    15 €

  • I Nostri Secondi

    Sgombro In Olio Cottura, Zucca, Cipolla Rossa In Osmosi E Polvere Di Olive Dolci
    Sgombro In Olio Cottura, Zucca, Cipolla Rossa In Osmosi E Polvere Di Olive Dolci
    12 €
    Lingotto Di Spigola, Beurre Blanc, Cicoriella Selvatica Ripassata E Pomodorino Disidratato
    Lingotto Di Spigola, Beurre Blanc, Cicoriella Selvatica Ripassata E Pomodorino Disidratato
    12 €
    Gnummariddi, Gambero* Viola, Puntarelle E Mosto Di Primitivo Di Manduria
    Gnummariddi, Gambero* Viola, Puntarelle E Mosto Di Primitivo Di Manduria
    18 €
    Bombetta Di Capocollo Pugliese, ‘Nduja, Fonduta Di Caprino, Bieta All’agro E Cipollotto Bruciato
    Bombetta Di Capocollo Pugliese, ‘Nduja, Fonduta Di Caprino, Bieta All’agro E Cipollotto Bruciato
    18 €

  • I Nostri Dolci

    Tortino Con Cuore Morbido Ciccolato/Pistacchio
    Tortino Con Cuore Morbido Ciccolato/Pistacchio
    7 €
    Scomposta Di Millefoglie Con Crema Pasticcera
    Scomposta Di Millefoglie Con Crema Pasticcera
    5 €
    Crumble Al Cioccolato Con Mele Caramellate, Crema Pasticcera E Caramello Salato
    Crumble Al Cioccolato Con Mele Caramellate, Crema Pasticcera E Caramello Salato
    7 €

  • Secondi Piatti Del Giorno

    Pescato Del Giorno (Per 100 Grammi)
    Pescato Del Giorno (Per 100 Grammi)

FAQ

Sì: il piatto firmato "Vecchie Storie" è riportato come una sequenza di antipasti articolata in più portate, molto apprezzata dai clienti.

Sì, nelle recensioni emergono riferimenti ad amuse-bouches e piccole portate d'inizio che accompagnano la cena.

Le recensioni non forniscono dettagli su menu vegetariani/vegani: meglio chiedere al momento della prenotazione.

Non ci sono riferimenti a un servizio bar o a cocktail nelle recensioni; la proposta sembra focalizzata sulla cucina.

Non è indicato nelle recensioni se esistano menu in lingue straniere; contattare il locale se necessario.

Recensioni

★ ★ ★ ★ ★

Personale molto gentile ed efficiente

★ ★ ★ ★ ★

Fantastico pasto. Gli antipasti Vecchie Storie con 7 porzioni erano eccellenti e già eravamo molto sazi.

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