Basilico - MATERA
Basilico
Descrizione
Entra da Basilico e lasciati avvolgere dal calore semplice di una pizzeria antica diventata ristorante: impasti fragranti, sapori mediterranei e ricette materane preparate con mano sincera. Qui la pizza è protagonista, ma il menu riserva anche paste fatte in casa, piatti di mare e opzioni senza glutine che soddisfano famiglie e avventori locali. L'ambiente è accogliente, informale e vivo: perfetto per una serata di gusto senza fronzoli, tra un calice di vino e una porzione di spaghetti alla materana. Prezzi onesti e un servizio dalla buona volontà completano l’esperienza.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Basilico
Prenota al Basilico: locale centrale in Piazza San Francesco, ideale per famiglie e opzioni senza glutine; segnala esigenze alimentari al momento della prenotazione.
Recensioni
Recensioni contrastanti: Basilico offre pizza e specialità materane amate per atmosfera e opzioni gluten-free, ma alcune portate e il servizio risultano variabili.
Una volta era abbastanza... servizi bassi, il cibo non era niente di speciale, roba non era amichevole. E poi il posto sembra bloccato in tempo...
Abbiamo ordinato solo i secondi corsi principali, come eravamo troppo pieni dopo 2 corsi principali il giorno prima in un altro ristorante. Abbiamo i Tagliata e Gambas, insieme alle verdure grigliate. Tutto era il peggio che abbia mai avuto. Capisco che la gamba non è esattamente scelta popolare, quindi potrebbe essere stato nel congelatore per molto tempo (che penso che sia stato il caso perché era molto bland e acquoso). Ma le verdure grigliate hanno anche assaggiato come se fossero in frigo da molto tempo! Era ancora peggio di quello che ho comprato al supermercato vicino a pranzo. Tagliata non era nemmeno la mia scelta da quando l’ho appena avuta il giorno prima a Soul Kitchen (e era molto decente a proposito); ma il cameriere insisteva “è molto buono, è sormontato di formaggio”, a cui ho chiesto che tipo di formaggio, e ha risposto parmigiano. Mai sentito parlare di una tale combinazione così ho deciso con impazienza di dare un tentativo. Era la fetta più sottile di bistecca che abbia mai avuto senza vista di parmigiano o niente in cima, idk sembrava 100gr max. Se non è stato grigliato potrei avere ben pensato che fosse carpaccio denso! Puzzleto, ho chiesto dov'è il parmigiano, e il cameriere (diverso da quello che prende l'ordine) appena guardato come puzzle, e mi ha portato il parmigiano grattugiato per la pasta. Ed era solo una fetta di carne, nessun taglio di sorta, così come si può chiamare Tagliata?? L'unico motivo per cui l'ho dato 1 stella è a causa della crosta di pizza che hanno dato fuori come un omaggio all'inizio (si suppone così, dal momento che il ragazzo non ha detto nulla). Era proprio come la crosta di pizza con alcune erbe e olio d'oliva in cima, ma ben fatto. Leggendo i commenti qui credo che la maggior parte delle persone semplicemente andare per la pizza, quindi l'alto rating.
Consiglio di venire a mangiare da loro, siamo stati lì per caso e abbiamo preso la pizza, molto buona e digeribile, leggera, con ingredienti eccellenti, i camerieri gentili e con tanta esperienza, ti mancano il fatto che loro.
Antica pizzeria nel centro storico di Matera, Il Basilico è ora anche un ristorante. Il posto mi suscita diversi ricordi, con l'atmosfera accogliente e non formale che lo contraddistingue. Ho sempre provato le pizze e anche questa volta le ho trovate buone. I prezzi sono assolutamente nella media, nonostante si trovi nel centro storico (Piazza San Francesco d'Assisi, proprio di fronte alla bellissima chiesa omonima).
Menu
Bevande Analcoliche
Piatti Di Mare
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti
Categoria Di Ristorante
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FAQ
Ulteriori informazioni
Tra i clienti è nata una piccola tradizione: l'omaggio della crosta di pizza agli ospiti è diventato un gesto informale molto apprezzato, un assaggio che racconta le radici della pizzeria e spesso anticipa il resto della serata.
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