Black White - MELITO DI NAPOLI

Ambiente molto accogliente, pizza molto buona e prodotti di qualità.

Pizzeria storica melitese che lavora come da tradizione. Impasto soffice ma non estremo. Ingredienti di buona qualità. Personale gentile ma servizio lentino il sabato sera.

Ho chiamato per 4 pizze, 2 margherite e una pizza fritta completa, chiedevo il prezzo per due margherite mignon e di quelle normali, e il ragazzo al tel mi riferiva che la mignon costava 4 euro mentre la grande costava 4,50, quindi x per 50 cent in più cadauno,ordinavo le grandi, arriva il ragazzo della consegna e a casa mi arrivano le due margherite richieste di cui per lui, cioe pizzaiolo e titolare le grandi normali, ma aprendo lo scatolo mi ritrovo pizze piccole rispetto ad una pizza normale,pizza fritta bucata e capovolta per non far accorgere al cliente che era bucata, in piu mezza vuota, e condita con prosciutto cotto e salame, (ma io avevo chiesto una fritta non un ripeno al forno) assenza di cicoli, al mio paese x quanto mi riguarda la fritta prevede ricotta,cicoli, ricotta, pomodoro, e pepe, e provola, o fior di latte, anche lei molto piccola,tutte e tre fredde,impasto non molto lievitato, forse bloccato in frigo prima delle sue ore dovute di lievitazione, quindi per corrispondenza cornicione assente,per rendere l'idea pizze a disco, e anche un po zebrate,dovute forse all impasto freddo o non lievitato abbastanza, ah dimenticavo in piu 1,50 di consegna, sconsigliatissimo!!!

Lo consiglio la pizza è buonissima con ingredienti di prima qualità la pasta è leggera e lievitata sicuramente molte ore l'ambiente molto curato e pulito il proprietario accoglie la numerosa clientela sempre in modo amichevole e gentile e pratica prezzi molto bassi e onesti.

La pizza più buona che abbia mai mangiato un impasto delicatissimo che ti rende sazio e non gonfio che fa la differenza al cospetto di tanti anche blasonati pizzaioli napoletani complimenti ragazzi