Vaja Beer Wine And Food - Messina

Seconda visita. Il personale è preparato, sanno consigliare e sono educatissimi. La musica di sottofondo è ben curata, sa di 48! Abbiamo preso tagliere di Salumi e formaggi, curati e selzionati, davvero buoni. Alla stessa cifra in giro danno salami pessimi del discount. La tagliata era ottima e cucinata come da richiesta. Le birre sono ottime. 5 stelle meritate.

Vaja merita anche più di una serata, ci siamo tornati tre volte, lo chef, Claudio, è un ragazzo con passione e creatività in cucina da vendere! Le scelte gastronomiche sono sempre legate alla cultura messinese ma in chiave fresca, con proposte di fingerfood aperitivo e piatti tradizionali sempre rivisitati in chiave moderna, ottimi ingredienti e posto pittoresco, in pieno centro di Messina. Consigliatissimo!!!

Location intelligente, all'interno di un isolato ottocentesco, con piccolissima corte aperta e sala purtroppo non troppo grande. Riuscita la ristrutturazione e preciso l'arredamento. I piatti sono più che buonissimi e ottimi i prodotti utilizzati per costruirli. Personale molto competente anche sui vini. Cordialissimi e premurosi, hanno soddisfatto ogni nostra richiesta e curiosità. Ambiente accogliente, ma occorre prenotare per tempo a causa della ristrettezza degli spazi. Ci tornerò appena possibile.

Il cibo è davvero di qualità come tutte le bevande che abbiamo consumato durante la cena/aperitivo 'Tanta Fame ' accompagnata dal trapizzino con Pollo alla cacciatora. Le foto parlano da sole: tanta sostanza e tanto sapore! Unica critica è la location: potrebbe essere organizzata in maniera meno 'cupa ' però forse per l 'ambiente rustico ci può stare.

Riservato(si accede da cortile interno) una volta entrati l 'atmosfera è quella di 'un 'osteria ' dall 'aspetto retro, ra ccolta seppure intimo ed accogliente. La musica è di sottofondo, mai eccessiva, il personale cortese e discreto, i piatti ben presentati sia nell 'aspetto che nella presentazione del personale di sala ;tutto invita alla convivialità. I prezzi sono in linea con la qualità