Calasole - MESSINA

Calasole stasera mi ha permesso di assaggiare la sua bottarga di tonno proveniente da Marzamemi (Pachino). Questa bottarga molto speciale fatta in Sicilia e servita nell'olio d'oliva e peperoncino fresco è un delizioso antipasto, ma con la pasta e il pomodoro fresco di Pachino in un primo piatto eccezionale alias 'pasta con la bottarga' è semplicemente un must per il tuo palato. Se vuoi assaporare il sapore del mare devi cercare la bottarga di tonno di Marzamemi.

La terrazza e la sua posizione sono fantastiche, si può cenare ascoltando le onde di una zona costiera molto tranquilla. Il cibo è creativo, anche se il menu potrebbe essere un po' più focalizzato. Abbastanza deludente che in una serata in cui solo quattro tavoli avevano persone, abbiano finito le cozze che sono il pesce più tipico della zona. Nel complesso il cibo è più che decente. Ciò che è piuttosto deludente è il servizio: una signora che sembrava non aver mai lavorato in vita sua, ma anche il cameriere che aveva un comportamento grezzo e brusco avrebbe potuto sorridere e essere un po' più accogliente. Ha fatto una cosa ottima, che è stata raccomandare un bel vino bianco. I proprietari erano in giro ma non si sono presi la briga di accoglierci o fare alcuno sforzo per farci sentire a casa. È un peccato perché potrebbe essere un ottimo posto anche per un aperitivo o piccoli piatti, pranzo o cena...