Le Relais Miégeois

Ein tolles Restaurant! Ein sehr herzlicher Empfang mit lächelndem Personal und Gerichten voller Kreativität. Ich kann es nur empfehlen. Service: Dine in Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 40–50 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Wir sind zu viert für das Mittagessen. Der Herbst ist die Saison für La Chasse . Das Essen war ausgezeichnet und nicht zu gamey und sehr gut präsentiert. Wir konnten Swap die Terrine für Foie Gras serviert auf einem heißen Stein: hervorragend. Desserts, jedoch waren im Allgemeinen enttäuschend. Laut unserem Kellnerin sind dies nicht die Arbeit der Koch, Lionel Chabroux. Der Service, nachdem ein Rocky beginnen, war OK: 20 Minuten Wartezeit auf Menüs war etwas übertrieben. Weinkarte voller kleiner lokaler Weinherstellern und, für die Schweiz, fast nicht zu teuer. möchten Sie sich vielleicht versuchen von Maurice Zufferey in Muraz nur durch. Leider hat niemand Weine entweder von Fernand Cina oder Adrian und Diego Mathier zwei Bemerkenswertes Weinkellereien in in der Nähe Salgesch/Salquenen. Nicht unser erster Aufenthalt und sicherlich nicht zum letzten Mal. Wir leben 160 km vom Hotel entfernt und fährt nur für das Mittagessen und einige Weine aus der Region.

Ein herzlicher, lächelnder, freundlicher Empfang, es riecht gut mittags. Wunderschöne Gerichte, eine Gänseleber zum Dahinschmelzen, zartes und köstliches Fleisch, all das auf einer herrlichen Terrasse mit köstlichen Weinen von sehr guten Produzenten. Eine Adresse, die man nicht verpassen sollte, wenn man in der Gegend ist. WIR WERDEN WIEDER KOMMEN.

Das Restaurant, in dem der Empfang immer sehr angenehm ist. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Der Raum ist hell und die Tische gut verteilt. Die Speisekarte bietet eine Auswahl, bei der jeder das Passende finden kann. Der Weinkeller ist gut bestückt und die Preise vernünftig. Die Küche ist makellos. Zu empfehlen!

Wir haben das Flaveur-Menü probiert und wurden nicht enttäuscht! Es war köstlich und wir haben uns an originellen und sehr gut präsentierten Gerichten erfreut. Ein kleiner Besuch vom Chef am Ende war nett. Allerdings gab es einen kleinen Makel beim Service, einer der Kellner war tadellos, aber leider gab es ein paar Patzer mit den anderen, so dass der Service nicht auf dem Niveau dieses Restaurants war.