Gorka Altamar - Miguel Hidalgo

Intenté hacer una reserva y la persona con la que hablé me dijo que no podía hacer una reserva sin decirle el nombre de un socio. Me pareció muy extraño. También me dijo que si venía un día al restaurante, no podía comer sin decirle el nombre de un socio.

Este restaurante ha estado "medio abierto" durante bastante tiempo debido a la falta de permisos, pero siempre se come bien. Antes faltaba el menú, la carta de vinos, etc., pero ahora todo se ha formalizado. Nos dejamos aconsejar por Gorka y comí las mejores almejas a la marinera que jamás he probado en México, con una generosa cantidad de salsa para disfrutar al máximo. También probamos un plato de camarones grandes y sabrosos, y de segundo pescado a la plancha en su punto. Los vinos son bastante caros, el servicio es atento pero aún mejorable.

Todo lo que pedimos fue exquisito, el marisco y el pescado estaban súper frescos, la atención por parte del chef fue muy cercana y el personal sorprendentemente amable.

El mejor lugar en la ciudad de Mexico. El Chef Gorka es un maestro. El servicio es impecable y la presentación, calidad y sazón son estupendos. Felicidades!

Es el nuevo lugar del Chef Gorka (Tom&Collins) y aunque el lugar está por abrir fuimos a comer por amigos mutuos para conocer el lugar y pruebas de menú, los meseros son muy atentos el lugar (una casa en las lomas) está decorado muy agradablemente para probar la gran cocina del mar y hacer sobremesas largas, es un restaurante que se puede considerar de precio elevado pero la comida está a la altura, esperemos que abra muy pronto al público.