La Trainera - Menu completo

Pulpo, camarón y caracol

Ceviche de Sierra con la receta de la casa

El Clásico

Con mayonesa, jitomate,cebolla morada y chile serrano

Jugosos trozos de pescado y pulpo aderezados

Azul o Toro

Acompañado de salsa oriental

Suave y jugoso corte de cerdo de calidad de exportación (TIF) Elige la salsa reducción de vino tinto o mezquite. Jugoso New York Calidad Choice

Steak de atún aleta amarilla sellado y bañado con salsa oriental

Finas láminas de pescado preparadas con la receta Trainera

Directa de Guerrero Negro BCS

Acompañados con salsa tártara

De la mejor calidad del Golfo de México

De la mejor calidad del Golfo de México

Producto de temporada. Con vinagreta o en aguachile. Entero o en sashimi

Producto de temporada del Golfo de México

Sasonada y frita acompañada de nuestra salsa oriental

Pregunte por nuestra variedad disponible

Con aceite de oliva, salsa de limón y alcaparras

A la parrilla con salsa de su elección

A la parrilla con salsa de su elección

Con la tradicional receta acapulqueña. Lomo de Robalo al gusto

Relleno de pulpo, camarón y salsa mayo chipotle con ajo y queso parmesano

Mezclados con nuestra salsa mayo chipotle…Genial!

En tortilla de harina ligeramente sazonada y un toque de salsa oriental

Cochinita de marlín ahumado sobre cama de lechuga

Rellena de queso crema con un empanizado estilo oriental, acompañado con salsa mayo chipotle

Ceviche de caracol (Top Shell)

Sierra macerada al limón con la receta de la casa

Tártara de atún servida con mayo chipotle y un toque de cebollas

Elaborada con nuestra pesca del día

Servimos la mejor pesca que el mar nos ofrece dependiendo de la estación, el clima y la suerte de nuestros pescadores. Te invitamos al Mercado de La Trainera para tu selección

Natural o a la parrilla. Directo de Alaska

Opción de agregar anchoas

Pescado macerado al limón, camarón pacotilla, con rodajas de chile jalapeño

Aleta Amarilla Importado

Acompañado de cola de langosta o camarones