Osteria Fara - Milan

Vicino alla stazione centrale di Milano si trova il Fara Osteria, situato sulla strada. Si tratta di un ristorante e una pizzeria con forno a legna a prezzi piuttosto medi (20-30 euro a testa). Entrando si può ammirare il pittoresco cortile dove, se la temperatura permette, si può sedere per la cena. L'interno è molto bello ed elegante. Basta sedersi sarà servito Prosecco e bruschetta al pomodoro (2.50 parte ponte). Abbiamo ordinato i paccheri con cubetti di pesce spada e un attrito di pesce. I paccheri erano molto semplici, ma generalmente un buon pasto. La fritura era deliziosa, per dire almeno: molto leggera e di altissima qualità. Non sembra essere fritto, ma cotto nel forno. Eccellente. Il personale è in parte sgorbutico, in parte anche giocoso, in parte simpatico. Dipende da cosa sara' un cameriere. Alla fine hanno offerto una buona limonata, anche se ha servito un po 'di calore.

Credo che il rapporto prezzo/qualità sia stato un po' esagerato, finalmente ho ottenuto un risotto!

La reception è piacevole piccolo prosecco offerto come un benvenuto, personale cordiale. E' piu' economico della media del quartiere. la controparte: una cucina molto semplice, per non dire di base. il bucco di osso aveva poco sapore. Abbiamo cercato invano gli ingredienti caratteristici della ricetta: vino bianco, arance, sedano, pomodoro. Alla fine, un piatto piuttosto sbiadito. Gli gnocchi erano dello stesso acabit. Quindi, un rapporto di valore equo e un indirizzo che non consiglierei.

Buon posto per mangiare, il peccato non accetta praticamente i biglietti, ma il menu è vario e buono

Il miglior ristorante a Milano in cui sia mai stato. La Pasta e il Risotto sono deliziosi. E la cosa più importante è il servizio caloroso e gentile. Avevamo programmato di cenare di nuovo. Ma il treno da Firenze era in ritardo. Questo sarà il motivo per cui torneremo a Milano. Nel mio ristorante preferito in Italia, la pasta, il risotto milanese, l'osso buco e il tiramisù sono tutti deliziosi. Ma la cosa più importante è che il servizio è superlativo. Un anziano signore ci ha presentato i piatti in modo caloroso, gentile e divertente. Avevo originariamente pianificato di fare una seconda visita, ma il treno era in ritardo e non sono riuscito ad arrivare in tempo. È stato un peccato. Questo ristorante diventerà sicuramente il motivo per cui tornerò a Milano.