Bacicha - Milano
Bacicha
Descrizione
Siediti, rilassati e lasciati guidare da Bacicha in un viaggio che fonde il cuore napoletano con la passione argentina. Qui le pizze respirano sapori veri — impasti semi-integrali, lievito naturale a base di birra e una cottura a legna che regala croccantezza e profumo. La carta propone anche primi e specialità di mare e terra, una selezione di vini curata e birre artigianali di nicchia, mentre i dessert e il caffè chiudono il pasto con stile. L’accoglienza è familiare ma professionale: un piccolo aperitivo all’arrivo e qualche premura del proprietario rendono ogni visita piacevole. Bacicha è pensata per chi ama ingredienti autentici, piatti ben eseguiti e un’atmosfera conviviale a Milano.
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Recensioni
Recensioni su Bacicha: pizza fragrante e carne eccellente, servizio cortese e ottimo rapporto qualità-prezzo; attenzione a qualche episodio di disservizio e ambiente talvolta rumoroso.
Bel ristorante che combina la tradizione della cucina italiana, in particolare quella napoletana, con quella della cucina argentina. L'ambiente è semplice e luminoso, forse un po' rumoroso. Il servizio è veloce e i camerieri sono tutti molto gentili, forse un po' invadenti. Le pizze proposte sono varie: cotte nel forno a legna, non troppo alte, profumate e farcite con abilità sia nelle versioni tradizionali (come la margherita) che in quelle più particolari (come la pizza ripiena, senza pomodoro e con prosciutto e crocchette di patate). Per quanto riguarda i piatti, i primi e le specialità della cucina sono tipicamente napoletani, mentre i secondi, tutti a base di carne, sono riconducibili all'Argentina. Non li ho provati, ma sembravano ottimi. Ho trovato la parmigiana di melanzane spettacolare, mentre il carciofo alla griglia aveva decisamente troppo aglio e non sono riuscito a finire la mia porzione. I prezzi sono in linea con la zona e la qualità dei piatti. In generale, lo consiglio più per le pizze che per i piatti del menù.
Piedi scelti e certificati. Un rapporto qualità-prezzo eccellente e una professionalità alta.
Eccellente in tutto, dalla pizza alla selezione di vini, passando per un servizio fantastico. Molto bello!
Una vera delusione. Ho prenotato una cena con conferma scritta e una volta arrivato al ristorante ho trovato la saracinesca abbassata, senza alcun avviso o spiegazione, né via email né sul posto.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Al tuo arrivo a Bacicha potresti essere accolto con un piccolo aperitivo e un assaggio di torta salata: è un gesto ricorrente del proprietario per far provare subito qualcosa di casa, e spesso segue un consiglio personale su vino o piatto del giorno.
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