Bu:r - Milano

Mio marito ed io abbiamo trascorso una splendida serata in questo accogliente e relativamente piccolo ristorante. Il personale, compreso il sommelier, ci ha tra... leggere di più Mio marito ed io abbiamo trascorso una splendida serata in questo accogliente e relativamente piccolo ristorante. Il personale, compreso il sommelier, ci ha trattato con grande cura, spiegandoci tutto con pazienza e persino cercando il nome di una spezia speciale in inglese per noi. Il cibo parlava da sé, con arrangiamenti incantevoli, composizioni di sapori intelligenti e texture che rispettano la natura e utilizzano più dell'animale rispetto al semplice filetto. Lo stesso maestro, Eugenio Boer, ha fatto un giro e salutato ogni ospite con una piacevole chiacchierata. Torneremo la prossima volta che saremo a Milano!

La qualità e la creatività sono ai massimi livelli. Il servizio è attento e si abbina perfettamente al cibo. È sicuramente una delle migliori esperienze che pos... leggere di più La qualità e la creatività sono ai massimi livelli. Il servizio è attento e si abbina perfettamente al cibo. È sicuramente una delle migliori esperienze che posso riportare. Non ci sono più parole necessarie, solo il fatto che tornerò presto.

È un ambiente accogliente con solo 6-7 tavoli. Lo chef è il proprietario e la moglie gestisce la hall. Ci sono 2 menù degustazione, ma abbiamo iniziato la cena... leggere di più È un ambiente accogliente con solo 6-7 tavoli. Lo chef è il proprietario e la moglie gestisce la hall. Ci sono 2 menù degustazione, ma abbiamo iniziato la cena tardi quindi abbiamo deciso di optare per una cena a 3 portate. Tutte sono convenienti. Anche se non abbiamo provato il menù degustazione, sembrava che a coloro che l'hanno fatto è piaciuto molto il cibo. Ho preso l'uovo autunnale come antipasto e un piatto vegetariano con formaggio di capra fritto come piatto principale. Si può sentire la passione dello chef. Il burro fatto in casa è unico - è leggero e soffice e molto delizioso. Lo chef è venuto personalmente a salutare ogni tavolo e ha spiegato il suo concetto.

Una bella esperienza! optato per i classici del menu con abbinamento di vini. qualità delle materie prime e dei piatti tradizionali rivisitati creativamente e r... leggere di più Una bella esperienza! optato per i classici del menu con abbinamento di vini. qualità delle materie prime e dei piatti tradizionali rivisitati creativamente e raffinati. personale di camera molto gentile e preparato. L'ambiente intimo e curato ha contribuito a rendere speciale la serata. Lo consiglio assolutamente!

Che bella serata! il ristorante è elegante e raffinato. il menu una scoperta. abbiamo optato per un percorso di degotazione con abbinamento di vino ed è stato i... leggere di più Che bella serata! il ristorante è elegante e raffinato. il menu una scoperta. abbiamo optato per un percorso di degotazione con abbinamento di vino ed è stato incredibile. una serie di sapori e profumi sorprendenti, deciso. il personale della camera è molto attento e cordiale. Questo è un ristorante dove si è coccolati dal primo momento, con grande cibo e piccole attenzioni al tavolo. Strano-cosciente!