Casa Ramen - Milano

Piccolo e accogliente, personale cordiale e disponibile, ottimo cibo. Un po’ di attesa fuori ma nulla di eccessivo

Non sono un esperto di rame, ma posso dire che mi sono innamorato di questo ristorante. Piccolo ma accogliente posto. Divide il tavolo con altri commensali. Ottimi anche i vini e le birre biologiche.

Piccolo posto, personale estremamente cordiale, menu molto limitato ma buono.

Che dire? Sicuramente il miglior ramen di Milano ! Prima di tutto vi avviso che dovrete quasi sicuramente aspettare in quanto non è possibile prenotare ma l 'attesa varrà la pena ve lo assicuro! Il rapporto qualità prezzo è ottimo con circa 28 euro potrete prendere un antipasto e un ramen ottimo, volendo potreste spendere di meno però se potete aggiungere ingredienti come uovo, funghi, chashu(maiale) e una bomba hot (una specie di burro di arachidi piccante che insaporirá e renderà ancora più caloroso il vostro ramen). Vi sconsiglio i bao poiché personalmente penso costino troppo in relazione a quanto mangiate. Invece vi consiglio assolutamente il kim pollo, ovvero pollo fritto super speziato e caldo servito con foglie fresche aromatiche quali prezzemolo, mente e basilico; assangiandolo proverete il fantastico cotrasto tra caldo del pollo e fresco delle erbe! Ma parliamo del ramen THE KING TONKOTSU Il ramen è a base di brodo tonkotsu quindi è più denso di semplice brodo inoltre è di maiale quindi molto più saporito, il gusto dato dal mix di ingredienti è unico carne molto buona i pezzi forti sono sicuramente il pezzettone di maiale in agrodolce e l 'uovo. Se passate a Milano dovete assolutamente provarlo!

Ottima qualità, personale molto amichevole e disponibile. Consigliato!