Tascaro - Milano
Tascaro
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Ho festeggiato il mio compleanno qui. I camerieri erano disponibili e pazienti, ci hanno portato varie degustazioni e hanno soddisfatto ogni nostra richiesta. Cibo eccellente, consiglio vivamente le polpette di merluzzo. Prezzo in perfetta armonia con la qualità e la quantità.
Come sempre mi trovo in un'atmosfera piacevole e professionale con personale capace di farti sentire a casa, specialmente la proprietaria Sandra e il cameriere Nicholas che sono riusciti a farmi sentire a mio agio con un servizio di massima professionalità e informazioni sui prodotti e una gentilezza che trovo raramente.
Un locale che dà il meglio di sè per gli aperitivi. La formula cena infatti, mi è sembrata un prolungamento dell 'offerta presente negli aperitivi, dove i cicchetti vengono sostituiti dai piattini, ma pur sempre di bocconi monoporzioni si tratta. Alcune preparazioni sono discrete, soprattutto quelle che vanno sotto la voce tascari perchè sono presentate con del fantastico pane fatto con lievito madre che ottimamente accompagna certe materie prime, tipo la salamella alla vicentina o la frittata di erbette. Molto rivedibili altre materie prime, sia nella qulità (moscardini) che nella preparazione (fittelle, sugo della trippa troppo annacquato, tiramisù estremamente acido). Il servizio, soprattutto la proprietaria, si sono dimostrati estremamente all 'altezza in particolare nella gestione di una criticità legata al tiramisù. La fretta però è un elemento molto percepibile dato che appunto l 'impronta, anche durante la cena, è quella della rapidità nel far girare i tavoli. Offerta di vini, a lavagna, migliorabile.
Spritz Select Top, ma soprattutto Donato è molto gentile e attento al cliente!!
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