Testina - Milano

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Testina

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4.0 / 5 (15424 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da Testina: una trattoria milanese che celebra la cucina lombarda con cuore e mestiere. Qui il risotto allo zafferano, l’ossobuco e la cotoletta non sono solo nomi sul menu, ma appuntamenti con sapori netti e materie prime selezionate. L’ambiente conserva il fascino della vecchia Milano — soffitti bassi, tavoli raccolti e un’atmosfera calorosa — perfetto per una cena informale ma curata. Testina ama la semplicità ben fatta: piatti onesti, porzioni generose e una squadra che accoglie con genuina professionalità. Se cercate una serata dedicata alla tradizione milanese, con qualche eccellenza da provare, Testina vi aspetta per farvi sentire come a casa.

Ultimo aggiornamento: 01.07.2026 da: umbobl

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Recensione

★ 4 / 5 da 15424 recensioni

Recensioni su Testina: risotti eccellenti e cucina tradizionale apprezzata, ma segnalati tempi di attesa, carta vini limitata e locali rumorosi.

umbobl
30.09.2024

Ristorante-“trattoria” che punta tutto sulla cucima tipoca milanese. Buoni gli antipasti e buone le cotolette. Da velocizzare un pochino il servizio Comunque lo Consiglio

rita-poli-1
30.09.2024

Pranzo durante un viaggio di lavoro, il cibo è buono a prezzi eccellenti, ma la scelta dei piatti è un po' limitata.

filippo-vercesi
30.09.2024

Cena per coppie; bel posto con piatti tipici della tradizione lombarda. Tavoli alla giusta distanza, ambiente informale ma raffinato, buon servizio. Piatti ben cucinati fedeli alla tradizione. L'unico difetto, purtroppo un male comune a Milano: un enorme margine di guadagno sul vino tra il 200 e il 300%, vini base che compro privatamente per meno di 10 euro a bottiglia, vederli sul menu a oltre 30 fa riflettere, ma per bilanciare etichette più rinomate hanno margini più piccoli e più giustificati. Nel complesso un bel posto per trascorrere una piacevole serata.

rouba-ar0undmilano
30.09.2024

Ho portato i miei genitori lì quando sono venuti a visitare Milano per la prima volta. Volevo far loro provare la cucina milanese e ho scelto Testina anche se non l'avevo provato prima, ma avevo sentito delle buone recensioni. Siamo rimasti davvero impressionati, compreso me. Abbiamo preso l'ossobuco e la costoletta alla Milanese e entrambi i piatti non avrebbero potuto essere più perfetti... erano deliziosi. Questo diventerà sicuramente il mio posto preferito per la cucina milanese!

giulia-moscatelli-4
19.08.2024

Sapori della vera tradizione meneghina sembravano scomparsi a Milano...Al Testina non solo si ritrovano nei gustosissimi piatti, ma anche e soprattutto nella personalità di Massimo. L'ospitalità, il sorriso, la gentilezza, la voglia di dare sempre il massimo (sarà una caratteristica data dal nome condiscono quell'atmosfera che ti coccola facendoti sentire ad un pranzo o una cena in famiglia o tra amici. Che dire, wow! Carne strepitosa, risotto da giù di testa, tanta e semplice sostanza senza fronzoli

FAQ

Testina propone cucina tradizionale milanese e lombarda con risotti, ossobuco, cotoletta e antipasti a base di salumi.

Sì: l'ambiente da trattoria è indicato sia per coppie che per serate in famiglia, con tavoli ben distanziati in molti casi.

Sì, il ristorante ha soffitti bassi e una sala unica: può diventare rumoroso quando è pieno, soprattutto con bambini.

Alcuni recensori hanno notato un addebito per l'acqua in bottiglia anche quando richiesto il rubinetto; è meglio specificare chiaramente la preferenza.

Ulteriori informazioni

Testina, oltre ai classici milanesi, ha conquistato molti ospiti grazie a un risotto allo zafferano che divide gli appassionati: per alcuni è il migliore in città, per altri la preparazione è meno cremosa ma sorprende per consistenza. Se siete curiosi, chiedete al personale come viene eseguita la ricetta quella sera — potrebbe variare leggermente e rivelare un tocco dello chef.

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