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Recensioni
Contribuisci feedback Cosa piace a Massimiliano Gonfalini di The Apulian:
Sfruttando un'offerta con TheFork, ho deciso di provare questo nuovo bistró pugliese a Porta Volta insieme a un amico. Siamo stati accolti con calore dal proprietario, che ci ha raccontato la storia del ristorante e ci ha rassicurato sulla qualità genuina e certificata dei prodotti (tutti pugliesi) offerti. Abbiamo iniziato con due taglieri di salumi e formaggi tipici (superbi) accompagnati da un rosato di Negramaro,... Visualizza tutti i feedback.
Il proprietario (Biagio) è una persona estremamente ospitale e un vero pugliese. Ama la sua terra ed è un perfetto ambasciatore. Da The Apulian potete trovare prodotti pugliesi di grande qualità. Vi consiglio di andare e di fermarvi anche solo per un aperitivo. Non ve ne pentirete!
Piatti cucinati secondo la tradizione pugliese : fave e cicoria, braciole (involtini al sugo, orecchiette con cime di rape, salsiccia e cardoncelli (funghi , salumi e formaggi DOP, vini eccellenti. Personale cortese e sollecito (mi hanno invitato a fare la scarpetta col sugo !!! . Assolutamente da non perdere.
Sono stata in questo locale in occasione della mia visita a Milano. Piacevole scoperta! Mi sono sentita a casa. Impegno, passione, bella atmosfera, pulizia. Mi piace cio' che si mangia e tutto di ottima qualita'. Ci ritorno a Milano e ci ritorno al The Apulian!
Lavorando in zona vado spesso a pranzo da Biagio: ottima cucina casalinga, prezzi giusti e ambiente informale e disteso. Lo sformatino di cime di rapa con fonduta di caciocavallo meriterebbe 6 stelle!
Confermo validità del posto (come recensito anche su Trip Advisor). 5 stelle e lode. Trattamento eccezionale, ottima cucina e prezzi giusti.
Menu completo
Piatto Principale
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti
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