BOUTIQUE HOTEL CENTRALE - Minusio

Wir haben den Abend mit einem ausgezeichneten Hugo begonnen und anschließend auf Empfehlung der Küche das Wildmenu gewählt. Der Herbstsalat war ein Geschmackserlebnis, das Rehschnitzel sehr zart, die Beilagen und die Sauce exzellent, die Portion großzügig und der Service aufmerksam. Wir verbrachten einen sehr gemütlichen Abend und werden wiederkommen.

Mitten im "Bermuda Eck" (3 Restaurants auf kleinstem Raum) liegt dieses Restaurant, direkt in der Spitzkurve. Man kann beim heutigen Verkehr also nicht von einer ruhigen Lage reden. Aber das wollen die Gäste auch nicht! Hier kommen alle Brionesen vorbei. Man grüsst sich und freut sich, erkannt worden zu sein.Der Service lebt lebensgefährlich, müssen doch alle Speisen und Getränke, über die Strasse zur Terrasse gebracht werden. Und überhaupt, sie werden selten so nette und freundliche Serviertöchter vorfinden.Franz, ein Österreicher, mit grosser Erfahrung im Gastrobereich schwingt in der Küche den Löffel. Und das nicht schlecht. Grosse Portionen, herzhaftes Essen und zum Mittag immer ein gutes Menü zum fairen Preis (23.00). Die Räumlichkeiten im Inneren, lassen keine Grosszügigkeit zu. Somit wird auch die Gemütlichkeit nur durch die anwesenden Gäste bewirkt.Das Mittagsmenü umfasste einen wirklich frischen und gemischten Salat. Danach ein Osso Buco zum Preis von 23.00. Alles perfekt zubereitet. Ich sah nur zufriedene Gäste.

Als Tourist wird man hier einfach abgezockt.Ein Glas Merlot CHF 10.50 der nicht mal gut war... sprich schlecht,ist dieses Restaurant einfach nicht wert.Zudem ist der andauernde Verkehr direkt an der Strasse eine Zumutung.Einmal Restorante Centrale ubd niemehr!!!!

Eben noch ein Speiserestaurant, jetzt mehr eine Bar. Die Einrichtung ähnelt englischen Pubs. Ob das in einem Dorf wie Brione Bestand hat, wird die Zukunft weisen. Auf alle Fälle wird eine gute Pizza serviert. Diese kann auf der gegenüberliegenden Terrasse oder in der Piccola Posta verspeist werden. Ob die Preisvorstellungen für eine Übernachtung im gleichen Gebäude realisiert werden können, bezweifle ich sehr. Bisher konnte man hier sehr günstig übernachten, zwar mit wenig Komfort, aber dafür gab es eine Klientel. Ob nun auch besser betuchte Touristen bereit sind für ein Zimmer, direkt an der Strasse und Kirche weit mehr als 150 CHF auszugeben, bezweifle ich stark.

Gut zu erreichen, vor allem Einheimische Gäste. Super Pizza, frisch zubereitet, schnell serviert, guter Preis!Empfehlenswert und ein tolles Ambiente!!