Yi Fusion Modena - MODENA
Yi Fusion Modena
Descrizione
Entrare da Yi Fusion Modena è un invito a un viaggio sensoriale tra oriente e inventiva: qui il sushi dialoga con la cucina cinese e con tocchi fusion che sorprendono. Il menu all-you-can-eat propone roll originali, sashimi e tartare di ottima qualità, ravioli saporiti ed edamame perfetti per iniziare. L’ambiente, intimo e curato, crea la cornice ideale per una cena rilassata, mentre il servizio, efficiente e professionale, valorizza ogni portata. Se cerchi un'esperienza asiatica contemporanea a Modena, Yi Fusion Modena mette in tavola freschezza, creatività e equilibrio di sapori che invitano a tornare.
Immagini
Recensione
Recensioni: Yi Fusion Modena vanta pesce fresco, roll creativi e servizio rapido; critiche su parcheggio, sedute non ergonomiche e atmosfera piuttosto soffusa.
Tutto sommato un tre stelle ci sta,non di più. Vanno migliorate alcune cose: Esempio ordinazioni tramite tablet o magari anche cartaceo che non sia un bloc-notes . Hasomaki fritti dentro un olio stravecchio e si sentiva parecchio. I crudi eseguiti abbastanza bene. Uramaki buoni,ma inserite la nota quando vi è la presenza di piccante. Ho notato la mancanza di gunkan e in un ristorante sushi è una carenza eh… Ma comunque quello che ho mangiato non era eccezionale ma comunque eseguito bene. Forse sarò esigente io avendo frequentato altri locali di qualità nettamente superiore un po’ sparsi per l’Italia
Purtroppo non sono per nulla d’accordo con le recensioni lette in merito a questo ristorante. Non andandoci da anni e avendo notato sul loro sito un menù che ci attirava io e mio marito abbiamo voluto riprovarlo ma abbiamo fatto male. Intanto sul sito c’è scritto che il prezzo a menù fisso è di 23,80€ 2€ di coperto e quando invece arrivi là scopri che è di ben 26,80€ 2€ di coperto cominciano forse ad esagerare un po’ con questi rialzi poi abbiamo cominciato proprio male, il primo piatto che ci hanno portato non era quello ordinato e quando abbiamo chiesto spiegazioni il cameriere ha insistito nel dire che invece era proprio quello ordinato da noi; abbiamo fatto presente che mancavano quasi tutti gli ingredienti indicati sul menù e che questi erano stati sostituiti con altri e la spiegazione, bofonchiata, è stata che un ingrediente era finito sì ma tutti gli altri?? . Ad ogni modo non c’è stato verso di saltarne fuori, ce lo siamo dovuti mangiare… Con la scusa di “non sprecare” ti fanno ordinare un massimo di tre piatti a testa alla volta e puoi ordinarne di nuovi solo quando hai in pratica finito di mangiare tutto il resto, questo porta a fare ordini molto dilazionati nel tempo e ad avere tempi d’attesa più lunghi; questo a casa mia non si chiama “non sprecare” ma “vi facciamo aspettare di più così intanto vi aumenta il senso di sazietà e dopo ordinate meno”, inoltre le porzioni di alcuni piatti sono veramente abbondantissime, in modo che poi tu non abbia più fame e non ordini altro. A tutto questo si accompagna una qualità mediocre del cibo un uramaki mio marito l’ha dovuto ingoiare a forza perché già dopo il primo rotolino ha detto che aveva una qualità pessima, non si riusciva a mandare giù…se avesse potuto lo avrebbe buttato e preparazioni poco curate e precise es. sashimi tagliato spesso un centimetro . Ordiniamo un dolce dai 5 ai 6€…un po’ costosetti e io prendo una crepe con il gelato…..insomma…abbondante come porzione ma la crepe era spessa e gommosissima, niente di chè… Totale cena con una lattina e un’acqua 75€ in due….tutto sommato uno dei peggiori ristoranti giapponesi dove abbiamo mangiato i questi ultimi anni.
Il prezzo di sera è € 26,80 escluso coperto,bevande e dessert. I piatti sono serviti in modo minimale. La porta d’ingresso perennemente aperta. Il cibo non ha sapore . Sconsiglio.
Restorante molto belllo, en curato. Cibo molto buono. Piatte abbondante e tanta scelta. Personale gentile e veloce! Vi consiglio
L ambiente è carino, servizio un po' lento, il pesce non mi ha entusiasmato granché. Gli spaghetti invece molto buoni. Ho preso un dolce che doveva contenere all'interno Nutella. Nel menu c'era un immagine con questa crep grande alla Nutella, invece sono arrivate queste mini Crep gommose e dentro era una salsa al cioccolato,ma era palese che non era Nutella.
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti clienti abituali chiedono consigli al personale su abbinamenti tra tartare e vini leggeri: lo staff spesso suggerisce accostamenti poco scontati che valorizzano i sapori del pesce fresco.
Codice QR del menu

