Locanda Le Cocole

La locanda è davvero bella, arredata in modo rustico ma elegante e accogliente. In sala Pasquale e Eliana portano piatti sani e deliziosi ai clienti. Eliana ci ha coccolati fin dall'inizio, descrivendoci con molti dettagli tutti i piatti tipici del Cilento che avremmo potuto gustare. Consiglio di provare il tour completo degli antipasti, tutti deliziosi e tipici del Cilento, tra cui la mozzarella in mortella, il pepe ripieno di pane mollica e l'insalata di finocchi. Primo e secondo veramente meravigliosi, come ad esempio gli ziti spezzati con le oche di carne e i fusilli al ragù di vitello. I dolci della casa sono tutti spettacolari, da non perdere i cannoni cilentani. I prezzi sono davvero convenienti, considerata la qualità e la quantità del cibo. Grazie a Pasquale ed Eliana, torneremo sicuramente a trovarvi.

Tipico imbattibile La cucina cilentana rivisitata e impreziosita in alcuni dettagli con piacevoli sfumature di meraviglia del palato.

Il cocco non è solo una taverna dove ottenere il meglio della tradizione cilentana. è Casa....nel cuore della moio ai piedi della civitella dove ci sono i resti dell'insediamento archeologico greco del VI-IV secolo a.c pascale re è cocole, nome preso in eredità dai suoi antenati insieme alla tradizione delle ricette della cultura contadina, propone in un ambiente fresco e accogliente, la sua cucina semplice ma non banale, sempre alla ricerca di materie prime. inizia con un carrello di antipasti chiamato formaggi 0 verdure e verdure di stagioni crude e cucinato per la gioia di occhi e palati... facciamolo! la pasta fatta esclusivamente a mano alla carne ragù tipicamente cilentano o secondo quello che offre il giardino. Proseguire con la carne cotta nella griglia per terminare a questo punto con il cannolo di panna bianca un'esclusiva della locanda il cocole e la sua tradizione pasticceria storica, mille fogli e ricotta e pera, capre o qualunque cosa sia, resterete delicatamente estatici. . Cantina vinicola ben assortita con numerose etichette cilena e regionale, personale pronto a coccolarvi, si consiglia sempre di prenotare.

Un tuffo nella tradizione genuina, finalmente nulla di pretenzioso, ma tutto veramente buono, a partire dagli antipasti e dall'olio utilizzato, con un ottimo rapporto qualità-prezzo Ci torneremo!

Eccellente ristorante.. Piatti eccellenti e ottima attenzione!!!