Menu - Erbavoglio

Tè nero in foglie

Caffè espresso + miscela 90% arabica & 10% robusta. Servito in purezza / macchiato.

Camomilla in filtro semplice

Tè nero indiano in foglie; aroma naturale di bergamotto

Selezione di salumi + capocollo di martina franca; mortadella di cinghiale; crudo di parma dop; salsiccia dolce & piccante

Selezione dello chef

Tortino al cacao + cuore caldo di cioccolato

Ciccio a base di farina & olio d'oliva + ripieno di mango; avocado; pomodoro ramato; olive taggiasche; misticanza; cipolla croccante; salsa teriaky.

Petto di pollo impanato & fritto + cheddar; pomodoro ramato; misticanza; bacon; salsa rosa spicy & pane del forno Il piatto viene servito + contorno di chips di patate. Da provare anche al piatto! Servito + pane di semola.

Crudaiola + fusillone; marinata di ciliegino; basilico fresco; ricotta biologica schiacciata & mandorle tostate

Riso basmati; avocado; alga wakame; salsa wasabi; cipolle croccanti; misticanza

Vegetariano: riso basmati; avocado; alga wakame; salsa wasabi; cipolle croccanti. Vegano: se si gradisce versione vegana il dressing al wasabi viene sostituito da salsa teriyaki

Spaghetti di zucchine; brunoise di pomodori ramati; noci tostate; cipolla croccante; prezzemolo; teriaki & salsa yogurt

Cheesecake in barattolo. Scegli il gusto: frutti di bosco; pistacchio / nutella

Bruschetta di semola + mango; avocado; pomodoro ramato; olive taggiasche; misticanza; cipolla croccante; salsa teriaky.

Tè bianco in foglie

Tè verde in foglie

Ciccio a base di farina & olio d'oliva; prosciutto cotto; formaggio spalmabile; pomodoro ramato & misticanza

Spaghetti di zucchine; brunoise di pomodori ramati; noci tostate; cipolla croccante; prezzemolo; teriaki & salsa yogurt

Quattro stuzzicanti polpettine di polpo

Tè verde in foglie

Riso basmati; tartare di salmone / di tonno (indicare); avocado; alga wakame; salsa wasabi; cipolle croccanti