La Dispensa - Molveno Italia

Piacevole sosta in questo ristorante annesso alla splendida struttura dell' Hotel Du Lac,presente un comodo parcheggio esterno. Nel menu ,altamente ricercato,si trovano i piatti della tradizione montana Trentina, caratterizzati da alcune note tipiche dei sapori lacustri. Ho gustato,nella mia sosta, il Risotto mantecato alla salvia con filetti di pesce persico: leggero ed acceso il sapore del riso di qualità superiore (percepita al palato) nel profumo della salvia fresca dell'orto, che si fonde perfettamente con i tratti intensamente sapidi dei filetti di persico . L'ottima esperienza del pranzo all'aperto e l'attenta accoglienza di Paolo e Marisa hanno reso memorabile questa pausa pranzo d'inizio estate.Bravi, tornerò sicuramente a trovarvi.

Domenica a cena dopo aver trascorso la giornata al logo. Ambiente molto bello situato preso Hotel Du Lac ….Menü molto ridotto ma studiato benissimo la proposta.. Portate molto ben presentato e cibo di ottimo sapore e qualità. Servizio impeccabile molto attento… Qualità prezzo equilibrato. .. Metto in evidenza un argomento…fiori di plastica sul tavolo NO prego …molto meglio senza chi di plastica in quel ambiente spettacolare. Tornerò volentieri.

Ci siamo stati per caso, cercavamo un posticino dove poter mangiare un boccone a pranzo mentre eravamo a Molveno e molti dei luoghi conosciuti erano chiusi. Viste le ottime recensioni abbiamo deciso di provarlo e l'aspettativa, visto l'hotel di cui fa parte il ristorante, era tanta. La location è stupenda e molto curata, ma d'altronde l'hotel in questione è di un certo livello. Siamo stati accolti subito da una cameriera molto distinta e professionale (non è da tutti oggigiorno) che ci ha fatto accomodare ad un tavolo all'esterno fornendoci i menù. Il menù è abbastanza vario e propone piatti per tutti i gusti, anche comuni se vogliamo, ma in chiave Trentina. Abbiamo atteso davvero poco per i piatti scelti e le aspettative sono state rispettate. Mentre gustavamo i nostri piatti è giunta la pioggia e subito ci è stato proposto un tavolo all'interno, ma abbiamo preferito restare all'esterno a goderci l'ambiente e il posto che rimane in qualunque condizione incantevole. Sicuramente torneremo in questo ristorante perché abbiamo intenzione di provare altri piatti del menù. Sicuramente se non sapete dove andare, scegliete questo posto e andrete sul sicuro. I prezzi sono appropriati per la location e la qualità dei piatti, alla fine con 20 euro a persona abbiamo preso un piatto a scelta e un acqua a testa quindi direi nulla di eccessivo e la spesa vale totalmente il posto. Alla prossima.

Fa parte dell'Hotel Du Lac, è bene segnalarlo dato le scarse indicazioni come La Dispensa. Menu davvero interessante con prodotti locali ben lavorati. I ravioli con ripieno di carne di coniglio e tartufo sono eccezionali, anche se troppo pochi. I gnocchi di patate alla rapa rossa non ci hanno invece entusiasmato. Buoni e abbondanti gli antipasti, il crostone di Molveno spicca per sapore. Non do il massimo perché i prezzi sono decisamente alti, specialmente in certe portate ho trovato uno squilibrio tra offerta e costo del piatto.

Locale raccolto e d'atmosfera, grazie alla calda presenza del legno e alla musica soft. Menù non vasto ma studiato nei dettagli, con pietanze di livello sia di mare che di terra. Ottimi la carne salada e i tagliolini fatti in casa. Servizio estremamente cortese e professionale. Menzione speciale a chi ci ha servito in modo impeccabile durante questa cena squisita. Rapporto qualità/prezzo pienamente soddisfacente. Consigliatissimo!