Fravento Cibo E Vino - MONDAVIO

Location emozionante e emozionale. L'ex convento dei cappuccini alle porte del bel borgo di Mondavio, ci ha davvero estasiati. Gli interni, dove è possibile visitare anche delle mostre d'arte e il cortile nel quale abbiamo cenato accompagnati da una bellissima luna piena, ci resteranno sempre nel cuore. Purtroppo, non possiamo esaltare allo stesso modo la cucina. Sebbene ci siano i presupposti per un ottima ristorazione, nei piatti non abbiamo trovato l'esprit desiderata. Infatti, in alcuni mancava il gusto di almeno uno degli ingredienti. Ad esempio, nell'uovo fritto e nei gnocchetti il pecorino non si sentiva, come la marinatura delle melanzane. Interessanti gli impiattamenti e la carta dei vini dove, così come in altri locali della zona abbiamo potuto scegliere tra le etichette del teritorio. Bene i dessert. Per quanto riguarda il servizio, sebbene cortese e professionale, lo abbiamo trovato piuttosto lento. A nostro modesto parere, riteniamo che queste stonature siano imputabili a un numero di ospiti maggiore rispetto alla capacità ricettiva e di gestione. Detto ciò, Fravento resterà comunque nei nostri cuori e auguriamo ai ragazzi che lo gestiscono il meglio.

Siamo stati qui qualche settimana fa e possiamo davvero raccomandarlo! Bellissime strutture e ottimi piatti. Abbiamo apprezzato le numerose opzioni vegane e vegetariane con combinazioni e ingredienti eccezionali.

Luogo molto accogliente ospitato in un ex convento. Cibo delizioso, piatti che rispettano la tradizione locale ma con un'interpretazione rinnovata. Servizio amichevole e attento. Rapporto qualità/prezzo generale. Consigliato!

Piatti molto ben curati, attento utilizzo delle materie prime di stagione. Abbiamo cenato con antipasti, sfiziosi e ricercati, e due assaggi di primi. La location merita.

Luogo molto suggestivo, cena all'aperto con il tramonto che ci ha fatto da cornice. Piatti molto buoni e curati.