L'estavou - Menu

Pizza, Francese, Ristoranti
Piatti: 32
+33473650197

Menu

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À L'estavou, niché au cœur du Mont-Dore, chaque plat raconte une histoire savoureuse entre tradition et audace. Que diriez-vous de savourer un carpaccio délicatement préparé, suivi d’un demi-cuisson de foie gras terrine, ou de craquer pour notre salade de gésiers confits, véritable étoile du menu ? Ici, la qualité des produits locaux se mêle à une préparation soignée, pour un voyage culinaire unique sur 2 rue Pasteur.

Una panoramica completa di tutti i 76 pietanze e bevande è disponibile qui sul menu di L'estavou di Mont-Dore.

Antipasti Nos Entrées Nos Plats Plats À Emporter

Immagini di cibo

Immagini
L'estavou Cibo L'estavou Cibo L'estavou Cibo L'estavou Cibo

Piatti

  • Sides.

    Contorno Di Verdure
    Contorno Di Verdure

  • Antipasti

    Salade Auvergnat
    Salade Auvergnat
    7 €
    Terrina De Campagne Maison
    Terrina De Campagne Maison
    Insalata Di Confit Di Gésiers
    Insalata Di Confit Di Gésiers
    Terrina Di Foie Gras Semicotto
    Terrina Di Foie Gras Semicotto
    Feuilleté Au Bleu
    Feuilleté Au Bleu
    Millefeuille De Canard Braisé
    Millefeuille De Canard Braisé

  • Plat

    Supréme De Poulet Fermier Aux Girolles
    Supréme De Poulet Fermier Aux Girolles
    15 €

  • Desserts

    Pompe Aux Pommes
    Pompe Aux Pommes
    5 €

  • Randonneur

    Menu Skieur
    Menu Skieur
    22 €

  • Auvergnat

    Menu Auvergnat
    Menu Auvergnat
    27 €

  • Set Di Menu

    Menu Esfavou
    Menu Esfavou
    36 €

  • Plats À Emporter

    Truffade À L'ancienne Et Jambon D'auvergne
    Truffade À L'ancienne Et Jambon D'auvergne
    14 €
    Muffin Aux Myrtilles Et Chocolat Blanc
    Muffin Aux Myrtilles Et Chocolat Blanc
    4 €

  • Portata Principale

    Insalata Auvergnate
    Insalata Auvergnate

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Muffin Aux Myrtilles Et Chocolat Blanc -70% per 1 € !

  • Antipasto

    Terrina Di Foie Gras De Canard Maison
    Terrina Di Foie Gras De Canard Maison

  • Mineralvann

    Bris
    Bris

  • Les Plats

    Coq Au Vin D'auvergne
    Coq Au Vin D'auvergne

  • Piatti

    Truffade À La Saucisse Verte Et Jambon
    Truffade À La Saucisse Verte Et Jambon
    Filet De Sandre Au Vin D'auvergne
    Filet De Sandre Au Vin D'auvergne

  • Nos Plats

    Pannequet De Sandre Au Canard
    Pannequet De Sandre Au Canard
    Duo De Noix De St Jacques Grillées
    Duo De Noix De St Jacques Grillées
    Filet De Sandre À La Coidisse
    Filet De Sandre À La Coidisse
    Jambon, Salade Verte Et Sa Rafade À Poêle
    Jambon, Salade Verte Et Sa Rafade À Poêle

  • Nos Entrées

    Terrine De Pied De Cochon Et De Bœuf À L'émulsion De Girolles
    Terrine De Pied De Cochon Et De Bœuf À L'émulsion De Girolles
    Saumon Fumé Maison Grand
    Saumon Fumé Maison Grand
    Filet De Bœuf D'auvergne
    Filet De Bœuf D'auvergne
    Tombe De Ris De Veau Aux Savourdis
    Tombe De Ris De Veau Aux Savourdis
    Mille-Feuilles De Cantal
    Mille-Feuilles De Cantal
    Fondue De Poireaux À La Jacques
    Fondue De Poireaux À La Jacques

  • Nos Desserts Au Choix

    Délice De Nos Montagnes
    Délice De Nos Montagnes

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