Al Ponte - MONTAGNA

Ho mangiato due volte durante il mio soggiorno in zona in questo ristorante. Il servizio è gentile e veloce, il cibo è tipico e abbondante. Consiglierei i Canederli in brodo e le tagliatelle al ragù di cervo. Prova i dolci, tutti molto gustosi e abbondanti, i prezzi sono ragionevoli per la zona.

Quando mi trovo sulla strada per Cavalese dall'autostrada A22, cerco sempre di fare una sosta al Bruckenwirt Al Ponte. Sono stato qui solo durante l'ora di pranzo; tuttavia, il menu non cambia per la cena. Al Ponte è parte hotel e parte ristorante. La maggior parte dei clienti sono di passaggio e non tutti sono ospiti dell'hotel. Si entra ad Al Ponte attraverso l'area bar dove ci sono alcuni tavoli per un pranzo veloce o per un panino. La sala da pranzo principale è arredata con un'atmosfera austriaca/sudtirolese, con una combinazione di tavoli e banchi. Durante i mesi caldi è disponibile anche una terrazza all'aperto con vista sulle montagne. Non c'è niente di particolarmente sfizioso ad Al Ponte; tuttavia, posso sempre contare su un buon cibo qui e non sono mai rimasto deluso. Le porzioni sono abbondanti e i prezzi sono molto moderati. Il servizio è attento e disponibile. Il menu è scritto sia in italiano che in tedesco e contiene sempre una pagina di specialità del giorno. Oggi a pranzo ho mangiato i canederli aromatizzati allo speck serviti in brodo, seguiti da un piatto di costine di maiale affumicate servite con crauti. Il mio collega ha apprezzato il suo gulasch servito con patate croccanti. In un'altra occasione, ho provato e consiglio le tagliatelle con lo speck. Le porzioni sono così abbondanti che di solito sono troppo pieno per gustare uno dei dessert fatti in casa di Al Ponte. Lo strudel di mele sembra delizioso. Il nostro pasto oggi, insieme a mezzo litro di vino, una bottiglia d'acqua e due caffè espresso, è costato 36,00 euro. Ho intenzione di tornare al Bruckenwirt Al Ponte ogni volta che mi trovo in zona.

Hotel molto spazioso e ben tenuto, eccellente pulizia nelle camere. Ampia scelta per la colazione con personale molto disponibile. Piatti eccellenti della cucina trentina, ma anche piatti tradizionali, curati nei dettagli.