Le Montanais - Montans

Petit dîner en amoureux. Menu unique mais tout est frais et fait maison.C'est beau, c'est raffiné, c'est bien expliqué, les yeux se régalent d'abord puis le nez, les odeurs sont mélangées, puis on goutte chaque mets, un à un, puis on mélange les saveurs, c'est très bon ! Un tout petit peu moins cher, ça serait mieux :)

Au calme dans la campagne !Cette bâtisse est sublime, les pierres blanche ressorte bien dans le vert des vignes et champs qui sont tout autour, une restauration réussi, idem à l’intérieur avec une décoration épuré + des tableaux de peintres de la région. Nous avons dîné sur une superbe terrasse avec un coucher de soleil magique !Notre repas fût agréable ,belle association de saveurs , nous avons goûté un nouveau poison , un petit bémol sur la cuisson de la viande un peu trop cuite pour notre goût et pour la mise en bouche manque un peu de pèps, mais dans l’ensemble les produits sont de qualité, ce jeune cuisinier ce donne du mal pour satisfaire le client, il est sur la bonne voie ! Nous reviendrons avec plaisir

Le cadre, moderne, est très agréable, malheureusement, la ''table'' ne suit pas. Il semble qu'une modification dans la cuisine se soit produite. Auparavant, le diner proposait une formule à 30 € formé d'un ensemble de trois fois trois plats (3entrées, trois plats principaux, trois desserts), le tout très soigné et fort varié. La nouvelle formule nettement plus chère est quelconque pour le prix. Le service ne semble pas très professionnel pour un restaurant qui se veut haut de gamme. Mes expériences précédentes de cet établissement avaient été excellentes, mais cette excellence est partie bien loin... Dommage!

Agréable soirée, mais le plaisir était plus visuel que gustatif. Le cadre est splendide, la terrasse offre une belle vue des vignobles et des collines, et la présentation des plats, offre aussi un plaisir esthétique. Mais hélas, la cuisine n'était pas à la hauteur des ambitions, ni des autres commentaires enthousiastes qui nous avaient motivés. Plus laborieuse que réussie, pas vraiment savoureuse. Vu les autres commentaires, on se demande si c'était un mauvais jour. Nos meilleurs voeux pour que ce jeune restaurant atteigne le niveau qu'il recherche.

Première fois que nous nous rendions dans ce restaurant et Nous ne sommes pas déçu . Pour un repas du soir ( dégustation ) vraiment excellent ! Découverte de nouvelles saveurs. Le service impeccable, avec un serveur qui vous explique tout ce que vous avez dans l'assiette. ! Et que dire des lieux. Sublime, une vue imprenable sur les vignes. Très bien entretenue, l'été cela doit être fabuleux. Rapport qualité prix excellent. Il ne manque plus que des étoiles dans ce merveilleux restaurant ou nous reviendrons très très vite. Encore merci pour cette belle découverte Julie et Nicolas