Nama Sushi - Monte Casteddu

Cosa piace a Riccardo Tufano di Nama Sushi:
…In un ristorante sushi, si capisce molto già dalla salsa di soia, spesso la salsa è acquosa e chiara, qui invece era bella scura e dal sapore deciso. Per quanto riguarda il Pesce è di ottima qualità, il tonno sardo di Carloforte è ottimo ha un sapore più complesso, un po' più pungente rispetto al solito quindi potrebbe risultare un pochino strano. Salmone squisito, branzino idem. Piatti particolari al di fuori dei s... Visualizza tutti i feedback.