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Contribuisci feedbackNel cuore di Calderino, un ristorante straordinario emerge, frutto della passione di Camilla e Davide, che hanno superato le sfide del periodo pandemico. Con un menu degustazione che riflette la tradizione italiana, arricchito da tecniche internazionali, ogni piatto è un'opera d'arte. L'atmosfera è accogliente e il servizio attento, rendendo ogni visita memorabile. Nonostante alcune lamentele sui prezzi, la qualità delle materie prime e la creatività dei piatti giustificano l'investimento. Per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata e innovativa, questo ristorante è un must da non perdere.
Due visioni innovative della cucina: una dalla Liguria e una da Bologna che si sono incontrate all'Essenza Bistrot per creare piatti ispirati alle rispettive tradizioni, ma con uno sguardo al futuro.
Combinazioni creative davvero valide. Spero che aumentino le opzioni, perché sarei felice di provare qualcos'altro. I dessert sono l'unica nota leggermente meno brillante.
Attenzione locale ai dettagli, la ragazza nella bella stanza. voleva piatti e eseguito con abilità. 5 stelle meritano!
Con il coraggio e l'incoscienza dell'Età Camilla e dei davide si sono gettati anima e cuore in questo progetto nonostante la pandemia e tutti i problemi legati ad una nuova, molto trasversale attività di ristorazione rispetto a quella tradizionalmente presente sul territorio. Basna di pasticceria Camilla, davide chef che nei suoi piatti riflette tutta la sua esperienza internazionale di alto livello pur rimanendo saldamente legata alla tradizione tricolore. siamo stati a cena con altre due coppie di amici e siamo ociti applaudendo in una scena aperta. il rapporto qualità prezzo è positivamente imbarazzante sia per il cibo che per la cantina!
Bella esperienza, piatti molto ben curati, raffinato e piacevole locale.
Menu completo
Bibite Gassate
Sashimi
Antipasto
Pesce E Frutti Di Mare / Fish And Seafood
Dolci
Pizze Rosse
Ulteriori informazioni
Collegamento al menu tramite codice QR
