Ostematto - Monte San Savino

Abbiamo scoperto questo ristorante tramite the fork che ha un punteggio molto alto e ci siamo fidati. Siamo stati molto bene, in centro l'arredamento industriale del ristorante ha valorizzato la location delle sale. Abbiamo preso la tartare di Angus buonissima e molto abbondante consigliatissima. Poi i salatielli pomodorini e vongole altrettanto buoni. Il servizio e lo chef sono ragazzi giovani che sanno metterti a tuo agio e a tavola con un tocco di modernità. Andateci non rimarrete delusi

Ottimo locale nel centro di Monte San Savino, all'interno di un'antico granaio. Ambiente giovanile con una particolare attenzione al cliente. Piatti di ottima qualità, ricercati e con porzioni abbondanti. Buona carta dei vini. Opzioni senza glutine con anche pane a disposizione: da provare la pasta con il cavolo viola!!

Ci siamo imbattuti per caso in questa scelta, onestamente un pó scettici, ma poi un insieme di sapori unici...gnocchetti alla Norcina spettacolari tartufo nero Ottimo, gnocchetti a due bambini con un pomodoro fresco. Poi arriva la sorpresa della serata sua maestà La Parmigiana di melanzane...inizialmente increduli nella scelta, ma poi 10 e lode. Bravo allo Chef veramente un cucchiaio d'oro. Personale disponibile e cortese altissimo livello. Buona strada.

Questo locale è un idea tutta nuova , una boccata d 'aria fresca. Situato all 'interno del paese storico di monte san savino il ristorante fin dal proprio ingresso si presenta in modo eccelso . I camerieri gentilissimi, un po impacciati ma si vede che ci tengono al benessere del cliente . Il punto saliente è però il menù , il menù è concepito da non avere un antipasto, un primo etcc.. contiene dei piatti da ordinare nell 'ordine che preferisci e assolutamente da condividere, mi ha colpito molto non in modo estremamente positivo la scelta delle porzioni , la battuta di vitella pesava più di mezzo chilo cosa che può essere apprezzata solo se ne sei a conoscenza in modo da poterlo condividere , a noi ad esempio non ci è stato detto e ci siamo ritrovati con più cibo di quello che potevamo mangiare , tra l 'altro era abbastanza insapore , poco condita e poco 'adornata '. Abbiamo preso un piatto di prosciutto spagnolo ,era praticamente un piatto di pizza ricoperto da prosciutto e lardo ,buono ma non speciale . Gli Gnocchi con il tartufo sono stati il piatto che abbiamo apprezzato di più. L 'idea del locale è sicuramente innovativa, condividendo le enormi porzioni si può spendere poco e mangiare tanto degli ottimi prodotti che però a parer mio non vengono valorizzati come dovrebbero

Siamo tornati in questo posto più volte, il menù infatti cambia ed ogni volta è una piacevole scoperta di sapori. Il locale è particolare, personale preparato e giovane. Tutto ottimo e sono sicura che ci torneremo con piacere. È consigliabile prenotare con anticipo, non è facile trovare posto. Mi hanno parlato bene anche dei drink che vorrò provare. Per noi vale la pena andarci anche se dista un'oretta. Le foto sono di due menù stagionali diversi.