Al Frantoio - MONTELANICO

Entrando in questo meraviglioso ristorante nascosto nei vicoli del vecchio Montelanico potresti essere perdonato se pensi di essere tornato indietro di alcuni anni, quando i ristoranti erano posti dove si andava a mangiare cibo ottimo ... non come succede così spesso oggi, dove le trovate culinarie hanno il posto d'onore. L'arredamento è semplice .. beh, se consideriamo una pressa per olive in pietra al centro come semplice ... e tutto è fatto a mano e senza la fretta del tempo. Gli antipasti (ho perso il conto di quanti erano) erano abbondanti e deliziosi ... dalle zucchine fritte, ai gratinati di pomodoro, ai diversi formaggi ... poi ai Primi ... tagliatelle fatte a mano e tagliate a mano con pungente tartufo nero ... seguite da un delizioso piatto di gnocchi con una salsa di pomodoro dal sapore intenso ... poi su a un Secondo di agnello profumato al rosmarino in una salsa densa con fagiolini verdi. Tutto era perfetto. Poi, un piatto di caldarroste bollenti come sorta di amuse bouche .. doloroso da aprire ma così buono e così insolito ... e infine un dolce di Crema Catalana, che di nuovo era denso e gustoso ... perfetto! Il personale non avrebbe potuto essere più gentile o accomodante .. mi è stato persino permesso di entrare in cucina per fare alcuni brevi video .. e le altre famiglie lì con bambini chiassosi che correvano intorno hanno solo aggiunto all'atmosfera così tipicamente italiana. Se passi (magari di strada per Carpineto) assicurati di fare un salto ... ne rimarrai incantato.

Ottimo ristorante, servizio eccellente e cordiale, la pinsa è molto buona. Si mangia bene e si spende poco!

Cucina casalinga, tutto bene! Proprietari gentili e prezzi molto buoni. Torneremo!

Si mangia bene, con un piacevole tocco di fantasia. Il personale è discreto e professionale. Il locale è nel cuore del paese, ed è molto carino. Merita più di una visita.

Antipasti e Pizza ottimi, personale gentile