Bob Alchimia A Spicchi - MONTEPAONE

Una delle pizze più buone mai assaggiate. Sapori intensi, accostamenti particolari, ingredienti ottimi. L’impasto leggero, sia della pizza che dei maritozzi salati. Il maritozzo salato ossobuco: uno dei sapori più buoni che abbia sentito nella mia vita. Ho assaggiato diverse pizze, tutte davvero incredibili. Il dolce Bobbino: semplice ma un’esplosione di sapori e consistenze diverse. Per quanto riguarda il cibo, dare meno di 5 stelle sarebbe un voto non genuino. Il locale stesso molto bello, uno stile particolare, molto attento e curato ma comunque semplice. Il servizio anche molto cortese e cordiale, attento al cliente e incentrato sul lasciare un’ottima impressione. L’unica cosa strana è che nel locale si mangia esclusivamente senza posate. Se chiedete una forchetta, coltello, cucchiaio non vi sarà concesso. Personalmente la trovo un’importante mancanza nei confronti del cliente, che però posso perdonare visti tutti i punti positivi.

Esperienza unica e appagante. Una delle pizze più buone che abbia mangiato, personale preparato, competente, disponibile e gentile. Ambiente pulito ed elegante in cui si può trascorrere un piacevole momento in compagnia. Infine le pizze dolci sono state la ciliegina sulla torta, lasciano sul palato un sapore che invoglia a tornare.

L'Alchimia l'ho sentita tutta! Serata perfetta resa tale dagli ambienti raffinati e curati in ogni dettaglio; dalla precisione ed organizzazione nel servizio che rimane comunque accogliente e sorridente; dalla mise en place che si presenta originale ed unica; dagli ingredienti di straordinaria qualità che conferiscono alla pizza gourmet servita un sapore che difficilmente scordi; dal dolce che definire strepitoso è riduttivo! Da cliente esigente che frequenta spesso stellati al Nord Italia posso solo dire per rendere l'idea dell'esperienza unica che ho regalato a me stessa ed ai miei ospiti, che sono orgogliosa di pubblicizzare una struttura, tessendone le lodi, che si trova a Montepaone Lido (dov'è sulla cartina, diranno i miei contatti trentini?! e che riesce a fare di una serata a cena per una pizza, un momento unico che vorresti ripetere già la sera dopo per assaggiare altre combinazioni azzeccatissime e ricercate sulla carta, che in bocca sanno generare stupore e goduria culinaria! La pizza non la descrivo perchè dovete assolutamente assaggiarla! Ottime anche le birre presenti a menù. Bravi ragazzi, a prestissimo!

Una delle migliori pizze mai mangiate, se non la migliore. Siamo venuti questa sera sotto consiglio di un signore del posto, guardando poi il sito e le recensioni avevamo altissime aspettative. Tutto più che confermato. Apprezziamo la loro idea del 'mangiare con le mani ', ammetto che inizialmente avevamo un po ' paura che cadesse tutto nel piatto, ma ci siamo ricreduti (portano comunque la salvietta post cena). Cura del cliente fin dall 'inizio, attenzione nei dettagli, materie prime ottime. Un po ' sbrigativa nelle tempistiche, ma comprensibile per l 'affluenza di gente. Prezzi giusti per la qualità del cibo, ci torneremo sicuramente!

Amo questo locale. Sono stata in tantissime pizzerie nella mia vita, ma Bob le supera tutte ... Ambiente accogliente, servizio impeccabile, ragazzi gentilissimi.. Ma la pizza è senza parole... Ingredienti freschissimi, la morbidezza e il gusto dell' impasto a dir poco sorprendente! Io faccio quasi un'oretta e mezza di macchina per arrivare a gustarle...per non parlare delle pizze dolci, consiglio tantissimo quella al pistacchio Insomma andate da Bob! E vi assicuro che ritornerete presto e sognerete la sua pizza