Degli Archi - Montepulciano

Più che un pranzo la definirei una bella esperienza di vita , questo perché al Ristorante degli Archi oltre a mangiare molto bene, siano stati accolti e intrattenuti dal Sig.Pier titolare) e dalla sua splendida moglie di cui purtroppo non ho chiesto il nome) nonché chef. Sarei stata ore a conversare con loro, sembrava di stare in famiglia. Una meritatissima lode ai piatti da noi degustati, consiglio i fiori di zucca ripieni e la zuppa etrusca con ceci e funghi , particolarissimo anche il locale pieno di oggetti diversi ma in perfetta armonia tra loro , ultimo plauso alla scelta della musica di sottofondo per niente scontata. Eravamo di passaggio per un week end siamo di Milano) e non se torneremo , ma lo consiglio davvero a tutti , di passaggio o vicini di casa . Tanti complimenti a voi con il cuore!

Serata a 5 stelle. Non sapevamo dove andare a mangiare e mentre passeggiavamo ci é caduto l’occhio su questo ristorantino unico nel suo genere. Siamo stati accolti da Pierluigi, persona unica quanto il ristorante. Simpatico, spiritoso, genuino. Ci ha invece servito Federico, altrettanto simpatico, impeccabile nel servizio. Il cibo non é stato da meno. Complimenti anche alla Chef. A migliorare il tutto, se possibile, un‘atmosfera rilassata e se sei fortunato un tavolo con una vista mozzafiato. Grazie ancora!

La simpatia dei proprietari vale da sola una visita a questo ristorante. La pasta con ragù è qualcosa di eccezionale, i risotti indimenticabili e le tagliate particolarmente gustose. L'ambiente è molto caratteristico e l'atmosfera rispecchia la natura toscana: Pierluigi chiacchiera ed intrattiene tutti i clienti dando perfettamente idea di quanta passione metta in ciò che fa. Bravi!

Io e mio marito abbiamo scelto di pranzare in questo tipico ristorante grazie alle ottime recensioni. Locale arredato in modo unico, pulito ed ottima cucina. I pici all'etrusca squisiti. Ho fatto la scarpetta. Tagliata con lardo non da meno. Il proprietario Pierluigi ottimo padrone di casa! Torneremo sicuramente.

IKIGAI “in giapponese significa: trovare uno scopo per svegliarsi la mattina.” Mi è rimasto impresso questo termine, e a fine serata, dopo aver cenato in questo ristorante ed aver avuto l’enorme piacere di conoscere Elda e Pier, marito e moglie proprietari del locale, è una parola che mi è risuonata inconsciamente nella testa. Si percepisce entrando al ristorante degli archi, la passione che c’è dietro le quinte di questo teatro meraviglioso, amplificata dalla straordinaria personalità travolgente di entrambi, Elda chef ed ideatrice di tutto il design di interni del ristorante, cucina sublime e un gusto sopraffino, creatività e ricerca nei dettagli, tutto quello che ci ha circontadi, dall’ arredamento, ai quadri, alla musica è stato in grado di trasmette la bellezza della sua anima, Pier, una persona solare, accogliente, in grado di mettere a proprio agio anche la personalità più ermetica al mondo. Un connubio perfetto, vincente, una coppia invidiabile che ci ha lasciato senza indugio la voglia irrefrenabile di tornare prima possibile in questo posto incantevole nel cuore della Toscana! Grazie per averci permesso di trascorrere una serata piacevole sarebbe riduttivo e di averci regalato un pezzettino della vostra vita! Alfio e Jessy