Zapote Negro - Monterrey

Una vez que pruebas sus platillos te cautiva y se volverá tu siguiente Restaurante de Culto.Atención perfecta, presentación de los platillos extraordinaria, sabor estupendo, insumos de calidad. Sin pensarlo, recomiendo probar la quesadilla de maíz azul recién hecha en todas sus presentaciones. Los jueves sé que el chef se inventa un platillo creativo y de sabor inigualable. Tambien recomiendo de su menú el sandwich de quesos y espárragos, toda una experiencia completa.

Probamos quesadillas, todas muy sabrosas, pero la de chapulines está increíble muy recomendable y la tortilla de maíz azul todo un manjar.

Su platillo insignia son los salbutes, una interpretación muy peculiar del popular antojito yucateco. También en su menú ofrecen lasaña, quesadillas de maíz azul, empanadas argentinas y sandwich de espárragos, por mencionar algunos. También, cada jueves preparan un platillo especial. Tiene muy influencia mexicana, sin embargo, su chef tiene experiencia con la cocina europea y mediterránea, así que siempre encontrarán propuestas muy interesantes. Tengan la seguridad de que cualquiera que sea su elección no se arrepentirán. Ademas, para beber preparan aguas frescas de sabores como jamaica con romero y limón con chía, por mencionar algunas combinaciones.

Qué rico se come, un Food-Truck pero como si fuera en los mejores restaurantes. El Chef Jorge y el servicio de Fernando hacer la diferencia... Pregunta por ellos. Fer se sabe a detalle los platillos, pide te los explique... Ya con eso se te antojan ...! Felicidades.