La Capriata - Montespluga Italia

Almeno un due o tre volte l'anno organizziamo un giretto nella bella Madesimo ed al Montespluga dove poter girare nella natura tra torrenti, pascoli di mucche, vitellini, cavalli e puledri. Uno degli obiettivi della bucolica gita è il pasto alla Capriata. Di solito prenotiamo. L'ambiente è caldo ed accogliente, soprattutto il piano superiore che ritengo estremamente romantico. Il cibo è ottimo: dalle pizze ai panini, dai pizzoccheri agli spaghetti ai mirtilli, dalla polenta con funghi al tiramisù servito in simpatiche grandi Moke. Ingredienti top nel rispetto della tradizione e rivisitazione per soddisfare una ricerca di innovazione. Impiattamenti stupendi con guarnizioni di colorati fiori di montagna edibili. Dalla terrazza esterna, protetta dalle bizze atmosferiche tipiche della montagna, si gode di un panorama estasiante. All'entrata ci si può rilassare sui divanetti o poltroncine a nido bevendo un aperitivo o crogiolandosi al sole. Staff veloce e cortese. Straconsigliato! P.s. lucertoline ricordatevi la protezione solare: questo sole vi carbonizza!

Era incredibilmente delizioso! Grazie per l'eccellente servizio e l'ottimo umore! Molto pulito, molto accogliente! Un posto incredibile con una vista fantastica). La nostra famiglia è impressionata! Grazie

Ambiente accogliente proprietari e personale cordiali,vista panoramica stupenda un posto dove non solo si mangia molto bene ma ci si rilassa....non è un posto di passaggio se non percorri il passo spluga ma chi come me va apposta per mangiare del buon cibo consigliatissimo

Abbiamo pranzato benissimo, super tagliere di affettati, fusilli al sugo di capriolo e crostata marmellata di mirtilli. Personale gentilissimo.

Locale accogliente Locale accogliente sul monte Spluga. Meta ambita da escursionisti e motociclisti dispone di un ambiente e arredamento molto caratteristico in cui fanno da padrona legno e natura. La cucina offre piatti tipici e innovativi con materia prima veramente ottima e un impiattamento curato. La lista di vini e birre è corposa, ma Ottimo è anche il vino della casa. In tre abbiamo assaggiato come antipasti: un piatto di formaggi con miele e marmellata, selezione abbondante di formaggi più o meno stagionati vaccini e non, e un piatto di carpaccio di cervo, veramente saporito e volatilizzato nel giro di secondi. Per primo un piatto di spaghetti ai mirtilli con cipolla fritta e salsa al formaggio, e due piatti di gnocchetti della Valchiavenna, entrambe le paste sono fatte a mano. Già pieni ma con ancora un angolino vuoto abbiamo optato per un secondo di carne è stato duro scegliere perché sebbene il numero di piatti sia contenuto le scelte sono tutte goduriose e ordinato una tagliata di Angus ai porcini. La carne era super tenera ma i funghi erano qualcosa di spaziale. Per chiudere non ci siamo fatti mancare il dolce optando per una torta della casa con crema al limone e tiramisù dentro la moka. Molto consigliato prima o dopo una bella passeggiata per i monti ovviamente da considerare opzionale.