Aghiloia - MONTI

Trovato per caso lungo la statale di Sassari a Olbia. Bel posto con un ampio parcheggio. Ottima cucina servita dal proprietario (molto gentile, amichevole e disponibile). Il cibo servito nei tempi giusti si è rivelato essere un ottimo punto di riferimento. Il buon prezzo è motivo di ritorno. Consigliato consigliato.

Desideravamo assaporare i sapori e sentire gli aromi della tipica cucina sarda e grazie a Michela ci siamo pienamente riusciti. Avevamo prenotato questa sala per sabato tramite telefono, per domenica provenienti dalla Toscana, con diverse richieste: volevamo assaggiare la cucina tipica, porceddu, culurgiones, salsicce, panades, seadas, zuppa galluree, mirto e filuferru, inoltre dovevamo essere liberi considerando che venivamo con adulti e due bambini....... Credevo che la signora mi avrebbe mandato a quel paese, invece ci fa capire solo una cosa più che legittima, non mi ha dato il buco perfetto, all'arrivo troviamo la sala già preparata e il fuoco del camino acceso ma una cosa ci allarma quando Michela ci dice "oggi sono da sola, devo fare tutto io". Panico, non ci sarà mai il tempo per sederci a tavola e arrivano gli antipasti, con formaggi, melanzane panate, pane carasau, meravigliose panade ripiene di carne, e già eravamo su un buon livello. Poi arriva la zuppa galluree e i ravioli mentre per i ragazzi gli gnocchetti al sugo, tutti piatti fenomenali. Ma ecco arrivare Sua Maestà su un vassoio di sughero, il porceddu che definisce divino è poco, accompagnato da ottime patate al forno. Mentre già pensavamo di chiamare una gru per alzarci da tavola, ecco la supermichela che ci porta le seadas e perfino per chi era intollerante al formaggio, i golosissimi savoirs coperti da una meravigliosa glassa al limone. Per finire, mirto, filuferru e caffè, nel tempo fantastico di ora, minuti e secondi (credo record mondiale). Una cosa è certa, quando torneremo da quelle parti, sicuramente sarà fatta una tappa obbligatoria perché i piatti assaggiati erano davvero stre-pi-to-si. Complimenti a Michela, locale da

Qualità eccellente e prezzo conveniente, complimenti alla "Signora gnocchetti", i malloreddus fantastici! Vino e antipasti molto buoni.